• Название долмы происходит из тюркского ‘наполнять’, что передает суть блюда: виноградные листья наполняют начинкой из мясного фарша и риса.
  • Долма́ — блюдо, представляющее собой овощи или листья (традиционно виноградные), начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом; с другой стороны...
  • Долма – кулинарное блюдо из завёрнутого в листья или помещённого в овощи фарша.
  • Hızlı yanıtlar

  • Долму, или фаршированные листья, в Израиле делают не только из виноградного листа.
  • Завернутая долма, в частности, известна как сарма, готовится путем обворачивания начинки виноградными, капустными или другими листьями.

    İngilizceden çevrildi

  • "Долма - один из столпов азербайжанской кухни, всего в стране насчитывается 386 ее видов".
  • Долма — красивое блюдо из завернутой в листья начинки из риса и мясного фарша, по технике приготовления похожее на голубцы.
  • ОКОЛО ТРЁХ ЛЕТ НАЗАД Ирме предложили должность шеф-повара в ресторане кавказской кухни «Долма», спустя некоторое время она стала...
  • Долма – уникальное блюдо, дошедшее до нас ещё со времён великой Османской Империи.