- Название долмы происходит из тюркского ‘наполнять’, что передает суть блюда: виноградные листья наполняют начинкой из мясного фарша и риса.
- Долма – кулинарное блюдо из завёрнутого в листья или помещённого в овощи фарша.
- По итогам заседания азербайджанская долма была включена в список, но это совершенно не поспособствовало примирению двух народов.
- Долма́ — блюдо, представляющее собой овощи или листья (традиционно виноградные), начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом; с другой стороны...
- Долма – уникальное блюдо, дошедшее до нас ещё со времён великой Османской Империи.
- ДОЛМА (кривенько, но вкусно!) Поиск. Смотреть позже.394 bin görüntülemeYayınlandı15 Nis 2022
Hızlı yanıtlar
Чем полезна долма?Чем долма отличается от голубцов?Откуда пошло название долма?Что такое блюдо долма?Чем отличается долма от толмы?Чье это блюдо долма?Hata bildir- Ингредиенты Долма — пошаговый рецепт с фото Шаг 1: Подготовьте виноградные листья Мы используем консервированные виноградные листья в...
- Долма бывает маленькой или большой, размером с русские голубцы.
- Долма традиционно делается из фарша трёх видов - свиного, говяжьего и бараньего.
Долма
Блюдо
Нейро
1 kaynaktan alınan bilgiyle göre
Долма — блюдо, представляющее собой овощи или листья (традиционно виноградные), начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом. С другой стороны, начинка может и не содержать мяса, а состоять из риса, чечевицы, фасоли, крупы или овощей.
Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии, а также Северной Африки. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы.
В русской традиции долмой приоритетно называют мясной фарш с рисом в виноградных листьях. Однако в других странах фаршированные перцы, фаршированные кабачки, фаршированные помидоры и фаршированные баклажаны, а также голубцы или их аналоги могут считаться разновидностями долмы.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Варианты начинок
Особенности приготовления