• Название долмы происходит из тюркского ‘наполнять’, что передает суть блюда: виноградные листья наполняют начинкой из мясного фарша и риса.
  • Долма – кулинарное блюдо из завёрнутого в листья или помещённого в овощи фарша.
  • Hızlı yanıtlar

  • Долма́ — блюдо, представляющее собой овощи или листья (традиционно виноградные), начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом; с другой стороны...
  • По итогам заседания азербайджанская долма была включена в список, но это совершенно не поспособствовало примирению двух народов.
  • 3 saat
    4-6 kişilik
  • Долма бывает маленькой или большой, размером с русские голубцы.
  • ОКОЛО ТРЁХ ЛЕТ НАЗАД Ирме предложили должность шеф-повара в ресторане кавказской кухни «Долма», спустя некоторое время она стала...
  • Долма традиционно делается из фарша трёх видов - свиного, говяжьего и бараньего.
  • Долма - блюдо закавказской и ближневосточной кухни, по типу - близкое и схожее с голубцами.
  • Долма - блюдо, схожее с голубцами, только для его приготовления используют не капустные, а виноградные листья.