• Название долмы происходит из тюркского ‘наполнять’, что передает суть блюда: виноградные листья наполняют начинкой из мясного фарша и риса.
  • Долма́ — блюдо, представляющее собой овощи или листья (традиционно виноградные), начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом; с другой стороны...
  • Долма получается абсолютно неправильной - без риса и в странном соусе, но вроде тем, кто ел, понравилось.
  • Hızlı yanıtlar

  • Обычно в рецептах долмы используют мясной фарш с рисом, но есть и вегетарианские варианты долмы.
  • Оно тоже может быть применено к технологии приготовления "долмы", как разъяснил генеральный директор организации азербайджанской...
  • В классическом рецепте долмы три главных компонента: мясной фарш с добавлением крупы и тушеных овощей, листья для заворачивания и...
  • ОКОЛО ТРЁХ ЛЕТ НАЗАД Ирме предложили должность шеф-повара в ресторане кавказской кухни «Долма», спустя некоторое время она стала...
  • Существуют и вегетарианские варианты долмыдолма с овощами, фасолью, рисом и т.д.
  • "Долма - один из столпов азербайжанской кухни, всего в стране насчитывается 386 ее видов".
  • Doğrulanmış profil