3 su bardağı pirinç, 1, 5 su bardağı pilavlık bulgur, 3 adet soğan, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 ’er tutam tuz, pul biber, karabiber, nane, 2-3 adet limon tuzu, isteğe bağlı maydanoz, sıcak su. Daha fazla oku 3 su bardağı pirinç, 1, 5 su bardağı pilavlık bulgur, 3 adet soğan, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 ’er tutam tuz, pul biber, karabiber, nane, 2-3 adet limon tuzu, isteğe bağlı maydanoz, sıcak su. Soğanı küpler halinde doğrayarak tavaya alalım. Kavrulan soğana salçaları ve baharatları ilave edelim. Ardından yıkanmış pirinç ve bulguru alarak 2 dakika kadar kavuralım. Üzerini çok az geçecek kadar su ilave edelim. Normal pilav gibi pişirmicez biraz diri kalmalı. Suyunu çekince ocağı kapatarak ince kıyılmış maydanozu ilave edelim. Dinlenen iç malzememiz hazır, afiyet olsun 😊Bu arada beyaz lahana yani kelem dolması ve biber dolması yapacaksanız iç malzemeye limon tuzu eklemeyin. Gizle