• Название долмы происходит из тюркского ‘наполнять’, что передает суть блюда: виноградные листья наполняют начинкой из мясного фарша и риса.
  • Долма́ — блюдо, представляющее собой овощи или листья (традиционно виноградные), начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом; с другой стороны...
  • Hızlı yanıtlar

  • Долма получается абсолютно неправильной - без риса и в странном соусе, но вроде тем, кто ел, понравилось.
  • 3 saat
    4-6 kişilik
  • Долма - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка.
  • Долма бывает маленькой или большой, размером с русские голубцы.
  • Существует различное множество рецептов долмы, в разных районах Азербайджана долму готовят по разному.
  • "Долма - один из столпов азербайжанской кухни, всего в стране насчитывается 386 ее видов".
  • Обычно в рецептах долмы используют мясной фарш с рисом, но есть и вегетарианские варианты долмы.
  • Какая такая долма из овощей, если это фарш завернутый в виноградные листья!