• Zeytinyağlısı ayrı güzel, etli olanları ayrı güzel. Türk mutfağının vazgeçilmezi olan bu nefis dolma tarifleri ile mutlu olmayacak kimse yok.
  • Dolma tarifi arayan herkesi memnun edebilecek birbirinden farklı çeşitlerde, ister sıcak ve etli ister zeytinyağlı dolma tarifleri ile birlikte dolmaların lezzetini...
  • 2017 yılında Azerbaycan'ın "Dolma yapımı ve paylaşımı geleneği" UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listelerine dahil edilmiştir.
  • Kış aylarında dolma yapımında kullanılan lahana, İran ve Osmanlı İmparatorluğu'ndaki köylülerin temel gıdalardan biriydi ve Balkanlara da yayılmıştı.
  • There are also seafood variants of dolma. Stuffed mussels or Midye dolma may be filled with rice, onion, black pepper and pimento spice.
  • We start our journey at a traditional market in Baku with chef Elmin who helps choose the best ingredients. ‘Dolma’ means ‘stuffed’ in the Azeri language.
  • Taze Dolma Tarifi ... Pirinçler yumuşayana kadar pişirin. 10. Dolma ve pirinç kelimelerinin en güzel birleşim noktası: Midye dolma.
  • Etli (Kıymalı) Dolma Harçları; Dolmalar çeşitli besinler ve tat vericilerin karışımıyla hazırlanan iç harcı ve bu için konduğu sebzelerden oluşur.
  • Farklı mutfak kültürlerinde ise hem bizdeki sarma ve dolamalara benzer tarifler hem de farklı tarzda dolma tarifleri görmek mümkün.