- ru.wikipedia.org Токайские винаТокайские вина — белые (золотистого цвета) десертные вина позднего урожая из винодельческого региона Токай-Хедьяла.
- en.wikipedia.org Tokaji
- garage4822.com tpost/jg08bn0981-tokaiskie-vinaТокайские вина. Токайские вина – мало кто знает, но их производят не только сладкими! Довольно часто встречаются сухие токайские вина.
- youtube.com shorts/EsTZk3uiCi4О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила...
- ru.inshaker.com trends/znaniya/vino-tokay-…В России токайские вина появились чуть раньше, чем во Франции: в начале XVII века Ежи Мнишек привез несколько бочонков в Москву на свадьбу...
- perito.media posts/tokaj-wine-guideТокайские белые вина должны быть произведены из определенных сортов винограда, закрепленных законодательно.
- vitis.academy hungaryТокай – это, в основном, сладкие вина, немного полусладких и полусухих, и лишь часть - сухих. ... Сухие Токайские вина (Szaraz)
- vk.com wall-16908200_616Токайские вина обычно золотистыеЭссенция (Eszencia)Часто называется нектаром, считается одним из самых эксклюзивных вин...
Токайские вина — белые десертные вина позднего урожая из винодельческого региона Токай-Хедьяла. Их получают из плодов светлых сортов винограда, подвяленных в естественных условиях — на ветвях под солнечными лучами.
Виды токайских вин:
Токай самородный. Делают из винограда, собранного «как есть», без сортировки. Напиток получается сухим и сладким.
Токай-асу. Делают из отобранных вручную заизюмленных ягод. Сладость напитка зависит от объёма усушенных плодов, добавленных в вино. Асу делается из винограда одного сорта, но собранного в разное время.
Токайская эссенция. Напиток, который изготавливают методом слабого брожения из собранных вручную ягод. Для изготовления эссенции используют сок, который вытекает из винограда без давления, только под собственной тяжестью.
Токайские вина обладают специфическим букетом с медовыми тонами, привкусом кураги и засахаренных фруктов.