Yandex

Где придумали хумус... - BBC News Русская служба
bbc.comrussian/vert-tra-42483886
- Хумус - это ближневосточное блюдо, которое хотят присвоить многие народы, но которое не принадлежит ни одному из них".
Hızlı yanıtlar
Что такое хумус из чего приготовлен и с чем едят?
Полезен ли хумус?
Что означает зумус слово хумус?
Из чего можно делать хумус?
Чья национальная еда хумус?
Hata bildir

{"1_blsd0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Что такое \u0007[хумус\u0007] из чего приготовлен и с чем едят?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Хумус – блюдо из пюре, сделанного из такой бобовой культуры, как нут. В нутовое пюре также добавляется для аромата паста из кунжута, чеснок, лимонный сок, растительное масло, также для цвета паприка."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Блюдо широко распространено в странах Ближнего Востока. Подают его как охлажденную закуску, также как соус к мясным блюдам, рыбным, к морепродуктам. Часто хумус подается к столу с лепешками, лавашом, питой, кукурузной лепешкой или кукурузным хлебом."}]}],"path":{"items":[{"text":"povarenok.ru"}]},"url":"https://www.povarenok.ru/recipes/dishes/starter/?searchid=316","headline":"Хумус (45 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.povarenok.ru/recipes/dishes/starter/?searchid=316","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"povarenok.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":1,"query":"Полезен ли \u0007[хумус\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Он полезен \u0007[при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и для нормализации веса, улучшает гликемический индекс, снижает уровень липидов натощак (т. е. снижает холестерин)\u0007]. Хумус помогает контролировать аппетит, насыщает и утоляет голод лучше, чем высокоуглеводные блюда. Источник растительного протеина. В нуте много белка, который полезен для восстановления клеток организма. Закуска отлично утоляет голод и повышает уровень энергии."},"source":{"url":"https://www.RBC.ru/life/news/655e52899a794776fb930e62","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"RBC.ru"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://www.RBC.ru/life/news/655e52899a794776fb930e62"}},{"pos":2,"query":"Что означает зумус слово \u0007[хумус\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"На иврите и арабском слово «хумус» имеет 2 значения:"}]},{"marker":1,"level":1,"content":[{"type":"text","text":"название гороха «нут бараний»;"}]},{"marker":2,"level":1,"content":[{"type":"text","text":"особая закуска, приготавливаемая на основе гороха нута с добавлением кунжутной пасты (ее называют тахини), оливкового масла и пряных добавок."}]},{"content":[{"type":"text","text":"В нашем понимании под этим «вкусно» звучащим словом скрывается "},{"type":"text","text":"\u0007[пюреобразная, слегка маслянистая нутовая закуска\u0007]"},{"type":"text","text":". Она универсальна: подается как самостоятельное блюдо, в виде соуса или заправки для других угощений."}]}],"path":{"items":[{"text":"KtoNaNovenkogo.ru"}]},"url":"https://KtoNaNovenkogo.ru/voprosy-i-otvety/humus-chto-ehto-takoe-recepty-prigotovleniya-domashnih-usloviyah.html","headline":"Хумус — что это такое и рецепты его приготовления в домашних условиях","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://KtoNaNovenkogo.ru/voprosy-i-otvety/humus-chto-ehto-takoe-recepty-prigotovleniya-domashnih-usloviyah.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"KtoNaNovenkogo.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":3,"query":"Из чего можно делать \u0007[хумус\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Хумус очень вкусный и питательный и и готовится он \u0007[из пюрированного нута, кунжутной пасты (тахина или тхина), чеснока, оливкового масла, сока лимона, с добавлением зиры и копченой паприки\u0007]."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Подается хумус в качестве холодной закуски или холодного соуса с лавашем, свежим хлебом, питой, с кукурузными чипсами и т.д."}]}],"path":{"items":[{"text":"gotovim-doma.ru"}]},"url":"https://gotovim-doma.ru/recipe/1061-khumus","headline":"Хумус - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://gotovim-doma.ru/recipe/1061-khumus","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gotovim-doma.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":4,"query":"Чья национальная еда \u0007[хумус\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Хумус - популярное блюдо \u0007[в Египте\u0007], где его едят с питой и часто сдабривают тмином или другими специями.. В Леванте хумус долгое время был основным продуктом питания, его часто подают в качестве теплого блюда с хлебом на завтрак, обед или ужин. Все ингредиенты для приготовления хумуса легко найти в садах, на фермах и на рынках, что повышает доступность и популярность блюда."}]}],"path":{"items":[{"text":"en.wikipedia.org"}]},"url":"https://en.wikipedia.org/wiki/Hummus","headline":"\u0007[Хумус\u0007] - Hummus - Википедия","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://en.wikipedia.org/wiki/Hummus","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"en.wikipedia.org"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"translationInfo":{"translationUrl":"https://tr-page.yandex.ru/translate?lang=en-ru&url=https%3A%2F%2Fen.wikipedia.org%2Fwiki%2FHummus","originalUrl":"https://en.wikipedia.org/wiki/Hummus"}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTY2MzE1NjIzMzE0OC0yMDcyOTYzMTU4MjE3Nzc5Njg5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy0zMC1CQUwyBWFzc29jf5E3tQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Что такое хумус из чего приготовлен и с чем едят?","Полезен ли хумус?","Что означает зумус слово хумус?","Из чего можно делать хумус?","Чья национальная еда хумус?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1722111409899654-8709054208529844184-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-112-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&ento=0oCglydXcxNjcxMjUSE3J1dzE3Njc2Nzk6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JfQsNC60YPRgdC60LhFmiKE&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTY2MzE1NjIzMzE0OC0yMDcyOTYzMTU4MjE3Nzc5Njg5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy0zMC1CQUwyBWFzc29jf5E3tQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A5%D1%83%D0%BC%D1%83%D1%81","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_blsdw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722111409899654-8709054208529844184-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-112-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"1_blsd1":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1722111409899654-8709054208529844184-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-112-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oCglydXcxNjcxMjUSE3J1dzE3Njc2Nzk6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JfQsNC60YPRgdC60LhFmiKE","text":"Хумус"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Брускетта","entref":"0oCgpydXcxNzY3Njc5GAKXAB-F","text":"Брускетта","id":"ruw1767679","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCgpydXcxNzY3Njc5GAKXAB-F&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTY2MzE1NjIzMzE0OC0yMDcyOTYzMTU4MjE3Nzc5Njg5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy0zMC1CQUwyBWFzc29jf5E3tQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%91%D1%80%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B5%D1%82%D1%82%D0%B0&ncrnd=84074"},{"text":"Закуски"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCgpydXcxNzY3Njc5GAKXAB-F","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTY2MzE1NjIzMzE0OC0yMDcyOTYzMTU4MjE3Nzc5Njg5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy0zMC1CQUwyBWFzc29jf5E3tQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTY2MzE1NjIzMzE0OC0yMDcyOTYzMTU4MjE3Nzc5Njg5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy0zMC1CQUwyBWFzc29jf5E3tQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw1767679:custom:0","type":"custom","nextStart":30,"refreshId":"ruw1767679:custom:0","avatarType":"default","entref":"0oEhNydXcxNzY3Njc5OmN1c3RvbTowGAJ6DtCX0LDQutGD0YHQutC4nFYc_A"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCglydXcxNjcxMjUSE3J1dzE3Njc2Nzk6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JfQsNC60YPRgdC60LhFmiKE%2526es_context%253D0oYl4Q____________ARpKMTcxOTY2MzE1NjIzMzE0OC0yMDcyOTYzMTU4MjE3Nzc5Njg5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy0zMC1CQUwyBWFzc29jf5E3tQ%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%2525A5%2525D1%252583%2525D0%2525BC%2525D1%252583%2525D1%252581%2526ncrnd%253D84074&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCglydXcxNjcxMjUSE3J1dzE3Njc2Nzk6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JfQsNC60YPRgdC60LhFmiKE%2526es_context%253D0oYl4Q____________ARpKMTcxOTY2MzE1NjIzMzE0OC0yMDcyOTYzMTU4MjE3Nzc5Njg5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy0zMC1CQUwyBWFzc29jf5E3tQ%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%2525A5%2525D1%252583%2525D0%2525BC%2525D1%252583%2525D1%252581%2526ncrnd%253D84074%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Капрезе","entref":"0oCglydXc4Nzc5NTcSE3J1dzE3Njc2Nzk6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JfQsNC60YPRgdC60Lin-JPy","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5674964/921593978/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9C8681"},"title":"Капрезе","subtitle":"Итальянский салат","id":"ruw877957","index":0,"priceInfo":{},"description":"Лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и зелёного базилика. Одна из разновидностей антипасто. Название получила от острова Капри в Италии. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, повторяющему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Капрезе","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Канапе","entref":"0oCghydXc0MjUwMRITcnV3MTc2NzY3OTpjdXN0b206MBgCeg7Ql9Cw0LrRg9GB0LrQuH7UbEo","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/937587/844498055/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#E0E0E8"},"title":"Канапе","subtitle":"Закуска","id":"ruw42501","index":1,"priceInfo":{},"description":"Маленькие открытые фигурные бутерброды круглой формы на хлебе, слоёной выпечке или сухом печенье, по своему привлекательному виду похожие на мелкие пирожные. Канапе являются праздничной закуской, их готовят с более изысканными гастрономическими изделиями и часто подают в вазах и на тарелках на шведских столах и коктейльных вечеринках, а также сервируют к чаю и кофе порциями по 2-6 штук на порцию.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Канапе (кулинария)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Карпаччо","entref":"0oCghydXc5ODQ3MRITcnV3MTc2NzY3OTpjdXN0b206MBgCeg7Ql9Cw0LrRg9GB0LrQuD7YdZw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/362296/919978623/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C5A59F"},"title":"Карпаччо","subtitle":"Блюдо","id":"ruw98471","index":2,"priceInfo":{},"description":"Блюдо из тонко нарезанных кусочков сырой говяжьей вырезки, приправленной соусом на основе оливкового масла и лимонa. Традиционно подаётся как холодное блюдо или закуска.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Карпаччо","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Антипасто","entref":"0oCglydXczOTQwODASE3J1dzE3Njc2Nzk6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JfQsNC60YPRgdC60Ljknm2Q","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7455117/787866447/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#786241"},"title":"Антипасто","subtitle":"Итальянская закуска","id":"ruw394080","index":3,"priceInfo":{},"description":"Традиционная горячая или холодная мясо-овощная закуска в итальянской кухне, приготовленная из типичных итальянских мясных и морепродуктов, а также специально для этого подготовленных овощей и подаваемая на большой тарелке или вращающемся деревянном подносе перед основным блюдом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"антипасто","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Вителло тоннато","entref":"0oCgpydXczMDE0MTgwEhNydXcxNzY3Njc5OmN1c3RvbTowGAJ6DtCX0LDQutGD0YHQutC4bOQjPQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/58808/919799649/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B9AEA2"},"title":"Вителло тоннато","subtitle":"Блюдо","id":"ruw3014180","index":4,"priceInfo":{},"description":"Блюдо из тонко нарезанных кусочков маринованной телятины, приправленных крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец. Является холодным блюдом или закуской, типичной для региона Пьемонт.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Вителло тоннато","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Панини","entref":"0oCgpydXc1NjkzNDUyEhNydXcxNzY3Njc5OmN1c3RvbTowGAJ6DtCX0LDQutGD0YHQutC4ubE_0Q","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2334190/877726679/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Панини","subtitle":"Итальянский сэндвич","id":"ruw5693452","index":5,"priceInfo":{},"description":"Итальянский вариант сэндвича, приготавливаемого из двух кусочков пшеничного хлеба и какой-либо холодной закуски. Обычно панини поджаривается на пресс-гриле.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Панини (бутерброд)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Поке","entref":"0oCgpydXc3NzgxMDMxEhNydXcxNzY3Njc5OmN1c3RvbTowGAJ6DtCX0LDQutGD0YHQutC4jQm5Xw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/96437/921644612/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#534B47"},"title":"Поке","subtitle":"Гавайское блюдо","id":"ruw7781031","index":6,"priceInfo":{},"description":"Одно из основных блюд гавайской кухни, салат из сырой рыбы, нарезанной кубиками, которую подают или как закуску, или как основное блюдо. Как правило, для приготовления поке используют или осьминога, или тунца. Блюдо с осьминогом обычно называют Тако Поке. Тунец, используемый в блюде, как правило, желтопёрый. В другие варианты поке добавляют сырого лосося или моллюсков. Блюдо подают с сыром и тыквенными приправами.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Поке","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Тапас","entref":"0oCglydXcyNDU4OTASE3J1dzE3Njc2Nzk6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JfQsNC60YPRgdC60LgK42PQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1922058/727090657/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#41392E"},"title":"Тапас","subtitle":"Закуска в Испании","id":"ruw245890","index":7,"priceInfo":{},"description":"В Испании любая закуска, подаваемая в баре к пиву или вину. Это могут быть как орешки, чипсы или маслины, так и самостоятельные блюда. Часто мелкие «тапас» входят в стоимость напитка. На юго-востоке страны закуски всегда входят в стоимость напитка.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"тапас","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бутерброд","entref":"0oCglydXcyNjg4NjISE3J1dzE3Njc2Nzk6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JfQsNC60YPRgdC60LiD6kbK","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/114969/921720679/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#F4E6D2"},"title":"Бутерброд","subtitle":"Еда","id":"ruw268862","index":8,"priceInfo":{},"description":"Ломтик хлеба или булки с намазанной или уложенной сверху начинкой из какого-либо продукта, готового к употреблению или их сочетания. Популярный вид закуски благодаря простоте приготовления, удобству поедания и переноски. Бутерброды не подлежат длительному хранению, так как быстро высыхают, теряя во вкусе и внешнем виде.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бутерброд","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Яйцо пашот","entref":"0oCgpydXcxNDI2ODY5EhNydXcxNzY3Njc5OmN1c3RvbTowGAJ6DtCX0LDQutGD0YHQutC4XzeAhw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/98893/845756629/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#DDE3D8"},"title":"Яйцо пашот","id":"ruw1426869","index":9,"priceInfo":{},"description":"Яйцо, приготовленное без скорлупы пошированием - варкой в едва кипящей воде в течение 3-4 минут. В результате «упакованный» в мягкую и нежную белковую оболочку яичный желток приобретает кремообразную консистенцию. Яйцо пашот - традиционное французское яичное блюдо на завтрак с тостами и зеленью. Пошированные яйца также входят в рецептуру других блюд, например, яиц Бенедикт или яиц по-флорентийски. С яйцом пашот готовят салаты с овощами или закуски с авокадо и красной икрой. Яйца пашот подают с соусом к печёному картофелю или на гренках, они также выступают гарниром к бульонам или супам.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Яйцо пашот","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Тартар из лосося","entref":"0oCgtlbnczMzM2ODc1ORITcnV3MTc2NzY3OTpjdXN0b206MBgCeg7Ql9Cw0LrRg9GB0LrQuFNE_wI","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/118114/919886271/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#323232"},"title":"Тартар из лосося","id":"enw33368759","index":10,"priceInfo":{},"description":"Готовится из свежего сырого лосося и приправ. Его обычно намазывают на крекер или хлеб и едят в качестве закуски. Для обычного приготовления в Германии нарезанное филе лосося солят и перчат, смешивают с мелко нарезанным луком-шалотом или репчатым луком, возможно шнитт-луком или базиликом и заправляют уксусом или лимонным соком, маслом и специями, такими как укроп или кориандр.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"тартар из лосося","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хумус","entref":"0oCglydXcxNjcxMjUSE3J1dzE3Njc2Nzk6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JfQsNC60YPRgdC60LhFmiKE","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/117753/777813529/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A59D95"},"title":"Хумус","subtitle":"Блюдо","id":"ruw167125","index":11,"priceInfo":{},"description":"Закуска из нутового пюре, в состав которой обычно добавляются кунжутная паста, оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка. В арабском языке слово «хумус» означает как растение нут бараний, так и саму закуску.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хумус","selected":1,"type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Тортилья","entref":"0oCglydXc5NjM3NzkSE3J1dzE3Njc2Nzk6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JfQsNC60YPRgdC60LgCvSX-","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/6928500/777557859/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B99D57"},"title":"Тортилья","subtitle":"Тонкая лепёшка","id":"ruw963779","index":12,"priceInfo":{},"description":"Тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике, странах Центральной Америки и США. В Мексике тортильяс являются одним из национальных блюд, базовое блюдо для бедняков.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"тортилья","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Форшмак","entref":"0oCglydXc3NTIzNzkSE3J1dzE3Njc2Nzk6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JfQsNC60YPRgdC60LjFn3w9","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5394633/919926165/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#AA9781"},"title":"Форшмак","subtitle":"Еврейское блюдо","id":"ruw752379","index":13,"priceInfo":{},"description":"Блюдо из сельди, запекаемой с картофелем, сметаной, луком и перцем, относящееся к закускам.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Форшмак","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Тарталетка","entref":"0oCglydXc4MDI2MTISE3J1dzE3Njc2Nzk6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JfQsNC60YPRgdC60LhQdF8N","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5581799/861586948/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#6A6163"},"title":"Тарталетка","subtitle":"Выпечка","id":"ruw802612","index":14,"priceInfo":{},"description":"Выпечка в форме небольшой корзинки, обычно из песочного теста для последующей начинки. В европейской кухне у тарталеток начинка, как правило, сладкая: из фруктов с пудингом или сливками, фланом или шоколадом. В России в тарталетках преимущественно сервируют закуски: мясные, рыбные или овощные, сдобренные соусами и приправами. Тарталетка съедается вместе с начинкой-закуской. Для выпечки тарталеток существует специальная форма-корзиночка.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"тарталетка","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Жюльен","entref":"0oCgpydXcxOTEwNDUxEhNydXcxNzY3Njc5OmN1c3RvbTowGAJ6DtCX0LDQutGD0YHQutC4ixicNA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/979551/923533119/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A1968E"},"title":"Жюльен","subtitle":"Горячая закуска","id":"ruw1910451","index":15,"priceInfo":{},"description":"Сложная горячая закуска, приготовленная преимущественно из птицы или дичи и грибов, нарезанных одноимённым способом - тонкой соломкой либо небольшими ломтиками-кусочками, а затем запечённых в кокотнице со сметаной или соусом под тёртым сыром. Популярное блюдо советской ресторанной кухни. Похожее грибное закусочное блюдо - грибы в сметане.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Жюльен (блюдо)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Волован","entref":"0oCgpydXcxNzc3Njc5EhNydXcxNzY3Njc5OmN1c3RvbTowGAJ6DtCX0LDQutGD0YHQutC4Mh8YHw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/979551/923558153/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#857568"},"title":"Волован","subtitle":"Пикантная закуска","id":"ruw1777679","index":16,"priceInfo":{},"description":"Пикантная закуска французского происхождения, небольшого размера выпечка из слоёного теста в форме башенки диаметром от 4 до 20 см с несладкой начинкой. Волованом также называют само изделие из слоёного теста без начинки.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Волован","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Гренки","entref":"0oCgpydXc2NDQxNzQxEhNydXcxNzY3Njc5OmN1c3RvbTowGAJ6DtCX0LDQutGD0YHQutC4ZQjrBQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1981853/923554245/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#E4E2DC"},"title":"Гренки","subtitle":"Еда","id":"ruw6441741","index":17,"priceInfo":{},"description":"Общераспространённое название изделия из ломтиков свежего или чёрствого хлеба, обжаренных с растительным маслом на сковороде, противне или в специальных кухонных устройствах бытового и промышленного назначения.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Гренки","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хамон","entref":"0oCglydXcyNDQ3MDESE3J1dzE3Njc2Nzk6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JfQsNC60YPRgdC60LgAiYaA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/8074674/725593844/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#EFEEED"},"title":"Хамон","subtitle":"Испанский деликатес","id":"ruw244701","index":18,"priceInfo":{},"description":"Испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хамон","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Аджапсандали","entref":"0oCgpydXcyNDMwMzE3EhNydXcxNzY3Njc5OmN1c3RvbTowGAJ6DtCX0LDQutGD0YHQutC4NckMiQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1730543/809497700/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A27158"},"title":"Аджапсандали","subtitle":"Блюдо кавказской кухни","id":"ruw2430317","index":19,"priceInfo":{},"description":"Блюдо кавказской кухни, также встречается в кухнях тюркских народов. Обычно употребляется в качестве холодной закуски.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Аджапсандали","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Гирос","entref":"0oCgpydXc0MDkyMjIxEhNydXcxNzY3Njc5OmN1c3RvbTowGAJ6DtCX0LDQutGD0YHQutC46U1Alg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/28506/921686071/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#DDD3C4"},"title":"Гирос","subtitle":"Греческое блюдо","id":"ruw4092221","index":20,"priceInfo":{},"description":"На юге России распространён вариант написания гиро, вероятно, пришедший из диалектов с апокопой конечного -ς или сочетания πίτα με γύρο - блюдо греческой кухни, схожее с турецким донером или арабской шаурмой. Разница в том, что гирос можно делать из курицы и из свинины, с картошкой фри, красным луком и соусом дзадзики.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Гирос","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Смёрребрёд","entref":"0oCgpydXc3ODc1Mzc4EhNydXcxNzY3Njc5OmN1c3RvbTowGAJ6DtCX0LDQutGD0YHQutC4raG8Uw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2310675/779110184/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7F7268"},"title":"Смёрребрёд","subtitle":"Датская закуска","id":"ruw7875378","index":21,"priceInfo":{},"description":"Традиционное датское блюдо в виде бутербродов, обычно состоящих из ломтика чёрного хлеба, называемого «ругбрёд», намазанного сливочным маслом, маргарином или жиром, с салатом, курицей, тунцом, говядиной, помидорами и так далее. Существует целый ряд региональных вариантов этой закуски, включающих огурцы, икру и прочие ингредиенты. Смёрребрёд обычно едят ножом и вилкой.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Смёрребрёд","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Баклажаны пармиджано","entref":"0oCgpydXc4MTM4Mzk2EhNydXcxNzY3Njc5OmN1c3RvbTowGAJ6DtCX0LDQutGD0YHQutC4JVEL_g","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/365997/921004976/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#675148"},"title":"Баклажаны пармиджано","subtitle":"Итальянское блюдо","id":"ruw8138396","index":22,"priceInfo":{},"description":"Блюдо итальянской кухни. В основной рецепт входят баклажаны, томатный соус, базилик, чеснок и сыры, которые могут быть разных видов в зависимости от региона Италии. Происхождение блюда до сих пор вызывает споры: его часто считают сицилийским, но есть те, кто присваивает создание блюда региону Кампания. Баклажаны Пармиджана были официально признаны и включены в список традиционных итальянских продуктов питания Министерства сельскохозяйственной, продовольственной и лесной политики. В каталоге блюдо относят к традиционным продуктам питания Кампании и Сицилии.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Баклажаны пармиджано","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Крокеты","entref":"0oCgpydXcxMTQ0MDIwEhNydXcxNzY3Njc5OmN1c3RvbTowGAJ6DtCX0LDQutGD0YHQutC4y9I_7Q","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2115421/727059283/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#CCAF84"},"title":"Крокеты","subtitle":"Кулинарное блюдо","id":"ruw1144020","index":23,"priceInfo":{},"description":"Кулинарное блюдо цилиндрической или округлой формы из мясного фарша или овощей, обвалянных в сухарях и обжаренных во фритюре. Крокеты изначально появились во Франции. В дальнейшем приобрели мировую популярность и как деликатес, и как промышленно производимый фастфуд. Похожее блюдо - кромески, приготавливаемые как крокеты, но без панировки. Картофельные крокеты из массы на основе картофельного пюре часто используются в качестве гарнира.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Крокеты","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Крок-месьё","entref":"0oCgpydXc2MTE3ODIwEhNydXcxNzY3Njc5OmN1c3RvbTowGAJ6DtCX0LDQutGD0YHQutC4ZX3dKg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2376568/726354287/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#827E7E"},"title":"Крок-месьё","subtitle":"Французский сэндвич","id":"ruw6117820","index":24,"priceInfo":{},"description":"Французский сэндвич, закрытый горячий бутерброд с ветчиной и сыром. Популярная закуска в кафе и барах Франции. Готовился традиционно на дровяной плите, в угольной печи или даже камине - для приготовления использовалось специальное приспособление с длинной ручкой fer à croque-monsieur. Позднее крок-месье готовился на гриле, на сковороде или в духовке, а с 1970-х - 1980-х годов - в специальной электрической печи.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Крок-месье","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бейгл","entref":"0oCglydXcyNDUwNzgSE3J1dzE3Njc2Nzk6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JfQsNC60YPRgdC60LiY18QV","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1974363/919624582/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B08F73"},"title":"Бейгл","subtitle":"Выпечка","id":"ruw245078","index":25,"priceInfo":{},"description":"Выпечка, изначально характерная для еврейской кухни, ныне распространённая во многих странах, в форме тора из предварительно обваренного дрожжевого теста. Происходит из Восточной Европы, откуда еврейские эмигранты принесли его в США и прочие англоязычные страны.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бейгл","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Шаурма","entref":"0oCglydXcyMjMzNDcSE3J1dzE3Njc2Nzk6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JfQsNC60YPRgdC60Lgyi81H","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4739159/785222206/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#5E2318"},"title":"Шаурма","subtitle":"Блюдо","id":"ruw223347","index":26,"priceInfo":{},"description":"Ближневосточное блюдо из мяса, обжаренного на вертеле, завёрнутого в лаваш или питу, с добавлением капусты, свежего огурца, репчатого лука, чесночного соуса и, по желанию, специй. Употребляется без использования столовых приборов.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Шаурма","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Спринг-роллы","entref":"0oCgtydXcxMDQ4NzE2MBITcnV3MTc2NzY3OTpjdXN0b206MBgCeg7Ql9Cw0LrRg9GB0LrQuEtP6j4","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1981337/856592968/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#989588"},"title":"Спринг-роллы","subtitle":"Закуска","id":"ruw10487160","index":27,"priceInfo":{},"description":"Традиционная для Южного Китая и Юго-Восточной Азии закуска: обжаренный во фритюре рулет рисовой бумаги, в который завёрнута разнообразная начинка - из шинкованной капусты, других овощей, морепродуктов и т. д. Блюдо подают тёплым и обычно едят руками, обмакивая в соус. От американского аналога - яичного рулета - отличаются меньшим размером, умеренной зажаристостью и использованием строго рисового теста. В старину это блюдо, приготовлявшееся весной с начинкой из свежих овощей, ассоциировалось с приходом весны, откуда и пошло название.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Спринг-роллы","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Корнишон","entref":"0oCglydXc3OTk1NDkSE3J1dzE3Njc2Nzk6Y3VzdG9tOjAYAnoO0JfQsNC60YPRgdC60Lg-NTka","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/58808/915395980/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#61885D"},"title":"Корнишон","subtitle":"Овощ","id":"ruw799549","index":28,"priceInfo":{},"description":"Название нескольких групп мелкоплодных сортов растений вида огурец посевной, и их мелких плодов, снятых до полного созревания и используемых для консервирования обычно методом маринования. Традиционно длина таких плодов немного более 4 см, но не достигает 8 см.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Корнишон","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Баба гануш","entref":"0oCgpydXcxMDE2OTYwEhNydXcxNzY3Njc5OmN1c3RvbTowGAJ6DtCX0LDQutGD0YHQutC4Rc3H4A","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1245366/921834985/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C1C1B2"},"title":"Баба гануш","subtitle":"Блюдо восточной кухни","id":"ruw1016960","index":29,"priceInfo":{},"description":"Популярное блюдо восточной кухни из региона Левант, закуска, состоящая главным образом из пюрированных готовых баклажанов, смешанных с приправами. Баклажаны предварительно целиком запекаются или жарятся над огнём или углями, и таким образом мякоть становится мягкой и приобретает запах гриля.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Баба гануш","type":"Food","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_blsdw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722111409899654-8709054208529844184-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-112-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}

Страсти по хумусу. Великий пост — время...
medium.comred-cat-cook/страсти-по-хумусу-…
И да, в пост хумус всегда идет на ура, потому что бобовые — незаменимый источник белка.
Хумус, рецепты на RussianFood.com: 30 рецептов хумуса
RussianFood.comrecipes/bytype/?fid=1357
Хумус - закуска из нута (турецкого гороха), одно из самых популярных блюд на Ближнем и Среднем Востоке.
Блюда из нута
Хумус
Хаш
Рассольник
Шаурма
Ботвинья
Хумус — Википедия
ru.wikipedia.orgХумус
Ху́мус — закуска из нутового пюре, в состав которой обычно добавляются кунжутная паста (тахи́ни), оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка.
Хумус - Hummus - Википедия
В Леванте хумус долгое время был основным продуктом питания, его часто подают в качестве теплого блюда с хлебом на завтрак, обед или ужин.
İngilizceden çevrildi
Hummus - Wikipedia
en.wikipedia.orgwiki/Hummus
Хумус: что это такое, с чем едят, как приготовить, польза...
RBC.rulife/news/…
Хумус — это пюрированный нут, одно из традиционных израильских и арабских блюд.
Хумус, 88 пошаговых рецептов на сайте «Еда»
eda.rurecepty/humus
Хумус подают вместе с теплой питой, сырым луком и сваренным вкрутую яйцом, на завтрак, обед и ужин.

Хумус — купить по низкой цене на Яндекс Маркете
market.yandex.rusearch?text=Хумус
Ürünler
Сайт специализируется на продаже товаров
Хумус практический 75 гр * 12 пачек (PRATIK HUMUS 4 KISILIK).
Мятный, тыквенный и классический хумус
the-village.rufood/chiefs/216095-retsept-humus
Мятный, тыквенный и классический хумус Бренд-шеф сети кафе-пекарен «Хлеб насущный» Филипп Гато рассказывает, как приготовить три вида...
Как приготовить хумус дома?. «Бумага»
paperpaper.rukak-prigotovit-humus-doma-vot-…
Хумус послужит отличной заменой паштету, сметане — всему, что вы мажете на хлеб.