Блюда из птицы
- Редакция The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как всё устроено на самом деле...
- Фуа-гра́ — специальным образом приготовленная печень откормленного гуся или утки. Слово несклоняемое, среднего рода.Bulunamadı: фуагра
- Фуа-гра французская кулинарная жемчужина, одновременно вкусная и очень противоречивая. Блюдо заслуженно относят к высокой кухне...Bulunamadı: фуагра
- Фуа-гра — одно из самых неоднозначных блюд высокой французской кухни. Этот продукт называется частью достояния нации, которое подлежит...Bulunamadı: фуагра
- Фуагра - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка.
- «Фуагра» или «фуа-гра» — калька с французского foie gras, что переводится как «жирная печень».
Hızlı yanıtlar
Что такое фуагра и сколько она стоит?Почему фуагра называется именно так?Что такое фуа-гра?В чем польза фуагра?Почему фуагра такая дорогая?Из чего делают фуагра?Hata bildir- Фуагра: пошаговый рецепт с фото.
- Традиционное блюдо французской кухни готовят из печени гуся или утки, откормленной по специальной методике. Разбираемся, выгодно...Bulunamadı: фуагра
- Фуа-гра — роскошная ресторанная закуска, но это совсем не значит, что ты сама не сможешь приготовить утонченную разновидность гусиного паштета.
Фуа-гра
Деликатес
Краткая информация
Деликатес из печени принудительно откормленного гуся или утки.
Готовое блюдо имеет выраженный маслянистый вкус, у него плотная и гладкая текстура, цвет — кремово-белый с розовым оттенком.
Подают фуа-гра целиком, нарезанными кусочками, в виде паштета или мусса. Это может быть самостоятельное горячее блюдо с гарниром и без него, небольшой десерт или акцент к основному мясному продукту.
Название «фуа-гра» происходит от французского словосочетания foie gras, что означает «жирная печень».
Факты
- Страны-производители:Франция, Болгария, Венгрия, Испания, Китай
- Калорийность:462 ккал на 100 грамм
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Состав
Как делают
Пищевая ценность
История происхождения
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir