- Фуа-гра́ — специальным образом приготовленная печень откормленного гуся или утки. Слово несклоняемое, среднего рода.Bulunamadı: фуагра
Hızlı yanıtlar
Что такое фуагра и ее особенности?Чем полезна фуагра?Почему называется фуагра фуагрой?На что по вкусу фуагра похожа?Из чего делают фуагра?Почему фуагра негуманно?Hata bildir- Редакция The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как всё устроено на самом деле...
- Фуа-гра французская кулинарная жемчужина, одновременно вкусная и очень противоречивая. Блюдо заслуженно относят к высокой кухне...Bulunamadı: фуагра
- Фуагра - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка.
- «Фуагра» или «фуа-гра» — калька с французского foie gras, что переводится как «жирная печень».
- Утка мулард, гибрид, наиболее часто используемый для производства фуа-гра Foie gras (по-французски "жирная печень"); французский: [fwa ɡʁɑ]...
İngilizceden çevrildi
- Sobesednik.ru предлагает приготовить изысканое фуа-гра из обычной куриной печени – дешево и сердито!Bulunamadı: фуагра
- Фуа-гра считается деликатесом во всем мире. В переводе с французского «жирная печень», foie gras – это печень утки или гуся, «увеличенная»...Bulunamadı: фуагра
- Не всякая утиная или гусиная печенка может называться фуа-гра. В переводе с французского фуа-гра (foie gras) означает «жирная печень».Bulunamadı: фуагра
Фуа-гра
Фуа-гра (фр. foie gras) — специальным образом приготовленная печень откормленного гуся или утки. Готовое блюдо имеет выраженный маслянистый вкус, плотную и гладкую текстуру, цвет — кремово-белый с розовым оттенком.
Для фуа-гра птиц сажают на особый рацион, который провоцирует стеатоз печени или, проще говоря, ожирение. Для этого используют специальную технику кормления, при которой еду животным подают сразу в желудок через зонд.
Факты
- Страны-производители:Франция, США, Венгрия, Испания, Болгария, Польша, Бельгия
- Калорийность:462 ккал на 100 грамм
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Состав
Как делают
Способы хранения
Виды фуа-гра
История происхождения
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir