- Консоме́ — концентрированный прозрачный бульон из мяса или дичи. Классическим консоме считается бульон, сваренный из разных видов мяса: говядины, телятины, курицы и дичи.
- Консоме имеет три английских произношения: традиционно в Великобритании ударение ставится на средний слог;[2]...
İngilizceden çevrildi
- Консоме, французский бульон, очень вкусное, полезное и симпатичное внешне блюдо, которое подходит для подачи не только в будний день, но и...
- Рыбное консоме готовится из щуки, судака, костей и головы белых рыб с добавлением овощей.
- Варят правильный консоме до 7 часов, сильно уваривая бульон.
- Консоме - блюдо несложное в приготовлении, но довольно изысканное и подается практически во всех ресторанах Франции.