• Консоме́ — концентрированный прозрачный бульон из мяса или дичи. Классическим консоме считается бульон, сваренный из разных видов мяса: говядины, телятины, курицы и дичи.
  • Hızlı yanıtlar

  • Традиционное консоме становится желеобразным при охлаждении, в то время как консоме с фильтром из желатина - нет.

    İngilizceden çevrildi

  • Doğrulanmış profil
    • Takipçi:
      92,4 bin
    • Консоме — блюдо самостоятельное, но вполне может подаваться с различными добавками.
  • Сегодня мы расскажем, что такое консоме, какая история этого блюда и как приготовить классическое консоме.Рецепт консоме от...
    7 bin görüntüleme
    Yayınlandı18 Haz 2021
  • Рыбное консоме готовится из щуки, судака, костей и головы белых рыб с добавлением овощей.
  • Консоме, французский бульон, очень вкусное, полезное и симпатичное внешне блюдо, которое подходит для подачи не только в будний день, но и...
  • Консоме подается с зеленью, специальным гарниром, который добавляется уже при непосредственном употреблении, или с пирожком с мясной начинкой.
  • Как приготовить Бульон консоме, подборка из 18 блюд с пошаговой инструкцией и фото.
  • 1 saat
    1 kişilik
    54 kalori