• Буйабе́с, буйабе́сс, буйль-абе́сс, бульябе́с — блюдо французской кухни, многокомпонентный рыбный суп, характерный для средиземноморского побережья Франции.
  • Приобщиться к традициям французской кухни легко, попробовав хотя бы единожды традиционное блюдо буйабес.
  • Что отличает буйабес от других рыбных супов, так это выбор провансальских трав и специй в бульоне...

    İngilizceden çevrildi

  • Но, в отличие от буйабес, айоли еще не успели защитить хартией, и мы можем позволить себе некоторые вольности, которые облегчат жизнь...
  • Есть у Саши Черного рассказ «Буйабес», и в нем сын рыбака рассказывает, как варить знаменитый марсельский суп.
  • Hızlı yanıtlar

  • Говорят, что буйабес получил свое интересное название от фамилии капитана одного из морских судов Бэсса.
  • Интересно, то, что согласно старинной французской легенде, буйабес готовила Афродита для своего мужа Гефеста.
  • Буйабес (Bouillabaisse) – знаменитое марсельское блюдо, которое считается одним из символов французской кухни.
  • Четыре вида рыбы, гигантские креветки (у моей не хватало одного уса - он пошел в буйабес Каганова), мидии, картошка.
  • Bouillabaisse is perhaps the most bastardized dish that was ever created and as a classicist, that truly bothers me.