• Окро́шка — традиционный холодный суп русской кухни, который готовят в весенне-летний период. Обязательными компонентами окрошки являются хлебный (ржаной, ячменный) квас...
  • Еще для окрошки часто брали солонину — это был самый распространенный способ заготовки говядины впрок для длительного хранения.
  • В русской кухне существует много рецептов окрошки, классическая же готовится исключительно на квасе, причем, домашнего изготовления.
  • На указанное количество ингредиентов необходим 1 л кваса, однако его количество можно увеличить в зависимости от желаемой густоты окрошки.
  • Окрошка бывает на кефире, на минеральной воде и т.д. Но окрошка классическая готовится только на квасе.
  • You can learn how to cook classic okroshka on kefir from this step-by-step recipe.
  • Hızlı yanıtlar

  • Окрошка с добавлением зеленого горошка почти не отличается от классической.
  • Самый популярный в народе, и самый простой рецепт – окрошка с докторской колбасой.
  • Простой классический рецепт окрошки занимает вершину кулинарного хит-парада преимущественно в тёплое время года...
  • Когда в жаркий день наливаешь холодненькой окрошки и заедаешь горяченькой картошкой, что же еще может быть вкуснее?