- Tatar mutfağı, ağırlıklı olarak bölgenin ana tarımsal ürünlerine - tahıl ve hayvancılığa dayanır. Patatesin göreceli önemi 19...
- Börekler haricinde Tatar mutfağı, tıpkı diğer Orta Asya mutfakları gibi at eti ve at sütü tüketiminin günlük tüketimin bir parçası olduğu mutfaklardandır.
- İkmek - Tatar ekmeği - her zaman gelecekte kullanılmak üzere haftada birkaç kez pişirilir. Ayrıca, ulusal mutfakta maya, tereyağı ve mayasız hamurdan yapılan çok...
- Tatar aşları, tatar mutfağı ve tatar mutfak kültürü hakkında her şey.
- Köklerini Orta Asya’dan, Rusya’dan ve Orta Avrupa’dan alan Tatar mutfağı içinde birçok özel yemek ziyaretçilerini bekliyor. Tataristan’da Ne Yenir?
- TATARLARDA MUTFAK KÜLTÜRÜ kitabım bu harika Tatar kadınlarının yardımlarıyla ortaya çıktı. Kendilerine bir kez daha teşekkür ederim.
- Böylece çocuklar sevinir, komşuluk ilişkileri pekişir. Kaynak :Baraz, Nesrin. “Tatar Mutfağı”. Eskişehir Ticaret Odası Dergisi, Yıl:18 Sayı:80, Nisan 2001.
- İçinde "Tatar mutfağı" kavramınınÜnlü restorantör, mutfak eleştirmeni ve yazar - Auguste Escoffier sayesinde ilk kez ortaya çıktı.
- 6. katlama : rulet şeklinde hazırlanmış, içerisinde kıyma, soğan, patates olan, ince mantı hamuru ile sarılmış eski bir tatar düğün yemeği.
Tatar mutfağı
Genel bilgiler
Başta Rusya içindeki Tataristan olmak üzere farklı ülkelerde ve coğrafi bölgelerde yaşamakta olan Tatarların yemek kültürüdür.
Vikipedi