• По одной из версий, название «паэлья» происходит от латинского слова «patella» (‘сковорода’), означающего посуду, в которой готовят блюдо.
  • Но в итоге паэлья распространилась по всей стране, и даже в гордой Каталонии, жители которой не любят перенимать ничего испанского, паэлья...
  • Паэлья – рецепт испанской кухни, готовится на большой сковороде, из риса и других ингредиентов.
  • Hızlı yanıtlar

  • Паэ́лья — национальное испанское и валенсийское блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты...
  • Паэлья - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка.
  • В разных кухнях мира также существует вегетарианская паэлья с грибами и травами.
  • Но для того, чтобы паэлья не стала просто рисовой кашей с мясом или рыбой, нужно соблюдать определенные правила при приготовлении.
  • Когда же в ХХ столетии паэлья стала едва ли не обязательным яством в меню испанских заведений общепита, то счет ее рецептов и вовсе пошел...
  • Паэлья давно перестала быть едой бедняков, сейчас ее подают в лучших ресторанах мира.
  • Одной из самых популярных версий является паэлья по-валенсийски или paella valenciana, в состав которой, помимо вышеупомянутых продуктов...