• Готовить бастурму достаточно просто, однако процесс потребует времени.
  • Такое мясо называли «бастурма», т. е. зарытое.
  • Hızlı yanıtlar

  • Рецепт бастурмы – армянского, а по другим источникам турецкого мясного блюда – известен давно.
  • Бастурма – блюдо восточной кухни, представляет собой вяленое мясо в тонкой оболочке специй.
  • Для бастурмы выбираем качественное говяжье мясо, обычно это вырезка или филе.
  • После того, как бастурма достаточно просохла, заверните ее в пищевую пленку и подержите в холодильнике 3 дня.
  • Бастурма - Вяленое Мясо/Самый правильный и подробный рецепт для настоящих ценителей!
    1 milyon görüntüleme
    Yayınlandı24 Ara 2018
  • Бастурма из куриного филе менее калорийна по сравнению с традиционными рецептами из говядины, свинины или баранины.
  • бастурмы также можно завернуть в лаваш вместе с другими ингредиентами, такими как кориандр, сыр чечил и чесночный мацун.[41].

    İngilizceden çevrildi