• Бастурма — один из самых древних мясных деликатесов. ... Готовить бастурму достаточно просто, однако процесс потребует времени.
  • Бастурма (арм. Բաստուրմա, греч. Παστουρμάς) или басдырма (азерб. Basdırma, монг. Борц, тур. Pastırma, чув. Пустарма) — вяленая вырезка из разных видов мяса.
  • Hızlı yanıtlar

  • Сколько на востоке едят бастурму, столько и ведутся споры о ее происхождении.
  • После того, как бастурма достаточно просохла, заверните ее в пищевую пленку и подержите в холодильнике 3 дня.
  • Рецепт бастурмы – армянского, а по другим источникам турецкого мясного блюда – известен давно.
  • Готовится бастурма, как и хамон, далеко не один день, но это...
    615 bin görüntüleme
    Yayınlandı22 Ara 2023
  • Бастурма из куриного филе менее калорийна по сравнению с традиционными рецептами из говядины, свинины или баранины.
  • Бастурма – вяленое с различными специями и травами мясо.
  • Если решите готовить аутентичную армянскую бастурму в домашних условиях, рецепт должен включать эту смесь пряностей.