- Со́лод — намоченные и пророщенные семена злаков: чаще всего ячменя, реже — ржи, пшеницы, кукурузы, тритикале. Проращивание зёрен злаковых культур позволяет запустить...
- Değerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеСолод ржаной ферментированный молотый, Здоровая Семья, 1 кг (1000 г), для выпечки, хлеба, кваса.
- Специальный солод обладает небольшой диастатической способностью, но придает готовому пиву вкус, цвет или "тело" (вязкость).
İngilizceden çevrildi
- Değerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеСолод ржаной для хлеба, 3 кг ферментированный, для пива Чуваши хлеб.
- Ячменный солод — полезный продукт, который используется в пивоварении и хлебопекарной деятельности.
- Değerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеСолод ячменный шоколадный EBC 900 (Курский солод) 1 КГ с помолом.
- Değerlendirme: 4,5 / 54,5 Рейтинг магазина в ЯндексеБазовый или основной солод содержит максимальное количество ферментов, которые способны превращать крахмал в сбраживаемые сахара.
- Наконец то добрался до выращивания солода в домашних условиях.73 bin görüntülemeYayınlandı25 Oca 2019
- Değerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеНемного обжаренного солода мы добавляем в «Очаково оригинальное», благодаря чему оно слегка темное и с выраженным солодовым запахом.
Солод
Продукт
Краткая информация
Намоченные и пророщенные семена злаков: чаще всего ячменя, реже - ржи, пшеницы, кукурузы, тритикале. Проращивание зёрен злаковых культур позволяет запустить процесс ферментации. Для прекращения дальнейшей ферментации и удаления лишней влаги пророщенные семена сушат горячим воздухом.
Википедия