- nur.kz food/ingredients/sausages/Сосиски представляют собой очень тонкую (до 1,5 см в диаметре) разновидность колбасных изделий, которые готовят из сырого или отварного...
- ru.wikipedia.org wiki/СосискаСоси́ска — колбасное изделие, которое изготовляется из рубленого варёного мяса или его заменителей. Представляет собой маленькую колбаску, однако, в отличие от обычной колбасы...
- retail.ru rbc/pressreleases/istoriya-sosisok-…Однако, сосиски в том традиционном виде, который мы привыкли видеть сейчас, создал мясник Иоганн Ланер 218 лет назад – 13 ноября 1805 года.
- lady.mail.ru article/550375-luchshie-sosiski/Yayın zamanı: 4 EkimВместе с экспертом расскажем о лучших сосисках 2024 года.
- Food.ru articles/2899-vsja-pravda-o-sosiskah
- В сосисках по ГОСТу, помимо дополнительных ингредиентов, содержится от 40 до
- В «Молочные» сосиски действительно добавляют молоко, свежее или сухое.
- 1tv.ru shows/dobroe-utro/pro-edu/sosiski-produkt-…Согласно ГОСТу, мяса в сосиске должно быть не менее половины массы, цвет — розовый.
- gastronom.ru text/den-sosiski-istorija-i-recepty-…Многие страны и отдельные регионы имеют свои версии сосисок, но принцип один: это фарш с солью и специями в оболочке...
- Leberwurst – Страницы типа сосисок, отображающие краткое описание целей перенаправления.
İngilizceden çevrildi
- eda.ru wiki/ingredienty/myaso-myasnaya-…Домашние разновидности сосисок, впрочем, отличаются и составом фарша, и другими региональными привычками производителей.
- rskrf.ru tips/eksperty-obyasnyayut/sosiski-po-…– Если сосиски в пластиковой (полимерной) искусственной оболочке, то ее надо обязательно снять, перед тем как поместить сосиски в кастрюлю с...
Нейро
1 kaynaktan alınan bilgiyle göre
Сосиска — колбасное изделие, которое изготовляется из рублёного варёного мяса или его заменителей. Представляет собой маленькую колбаску, однако, в отличие от обычной колбасы, употребляется в пищу, как правило, после некоторой термической обработки (варки, жарки).
Некоторые разновидности сосисок: диетические (из мяса птицы), соевые, сосиски-гриль (для жарки на гриле), молочные (в их состав входит обезжиренное сухое молоко и они содержат не более 28% жира), сливочные (с добавлением сухих сливок), охотничьи (тонкие сильнокопчёные), телячьи (говядина, сливки), докторские (рецептура докторской колбасы), любительские, с сыром, баварские, ветчинные, сардельки.
Сосиски производятся как в натуральной оболочке из кишок животных или желатина, так и в полиамидной. Оболочка из натуральных продуктов пригодна для употребления в пищу; пластиковая перед разогревом или жаркой снимается.