- Ayrıca folik asit ile birlikte çalışarak mylein sentezinde önemli rol oynayan b12 vitamini bağışıklık sistemini güçlendirerek protein metabolizmasında yer alır.
- Vücut içerisinde B12 vitamini seviyesi çok azaldığında ortaya çıkan duruma B12 eksikliği denilir. Bu durum geri döndürülemez nörolojik sorunlara yol açabilir.
- Besinlerden enerji elde edilmesi, beyin fonksiyonlarının düzenlenmesi, hafızanın gelişmesi ve kalp hastalıklarının önlenmesi B12 vitamini faydaları arasındadır.
- B12 vitamini enerji üretiminde ve yağ asidi sentezinde de önemli bir role sahiptir vücuttaki hemen her hücrenin metabolizmasında bu görevi üstlenir.
- B12 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur? Vücut yapısında bulunan organ ve dokular işlevlerini yerine getirebilmek için çok sayıda bileşene ihtiyaç duyar.
- B12 eksikliği geri dönülmesi mümkün olmayan nörolojik sorunlara yol açabilmektedir. İnsan vücudu dört yıl boyunca yetecek kadar B12 vitaminini depolayabilmektedir.
- B12 vitamini, B vitamini başlığı altında değerlendirilmektedir. Suda çözünebilen B12 vitamini, vücut içerisinde çok az miktarda depolanmaktadır.
- B12 vitamini eksikliği için altın standart bir test olmadığından, şüphelenilen tanıyı doğrulamak için birkaç farklı laboratuvar testi yapılır.
- B12 vitamininin formülünde kobalt bulunur ki insanlar için tek kobalt mineral kaynağı olmakla beraber en gerekli vitaminler arasında yer alır.
- B12 vitamini genellikle bitki besin kaynaklarında mevcut değildir ve vejetaryenlerin diyetlerinde yeteri kadar tüketmemeleri olasıdır.