- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=1278Шаурма по этому рецепту очень вкусная и сытная – хрустящий лаваш, сочная ароматная курица, много овощей и очень вкусный летний соус.
- nur.kz food/recipes/1763153-saurma-recept-doma/Разрезанная шаурма с курицей на деревянном блюде.
- meduza.io cards/kak-prigotovit-doma-vkusnuyu-…Обычно в индустрии фастфуда сырье для шаурмы или дёнера — тонкие слои мяса, часто перемежающиеся лепешками из фарша...
- 1000.menu catalog/shaurmaШаурма - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка.
- eda.ru recepty/shaurmaШаурму можно подавать на тарелке (как правило, с овощами) и в виде сэндвича или врапа.
- ru.wikipedia.org wiki/ШаурмаШаурма́ или шаве́рма — ближневосточное блюдо из мяса (курица, ягнятина, баранина, реже — свинина), обжаренного на вертеле, завёрнутого в лаваш или питу, с добавлением капусты...
- exler.ru blog/kak-prigotovit-doma-pravilnuyu-…У Гарика Чер-ского в "Restorunner" подробный рецепт, как приготовить дома отличную шаурму!
- povar.ru list/shaurma/Приготовлении шаурмы - это совсем не сложно, да и результат непременно вас порадует!
- youtube.com watchНастало твое время! Творение турецкой кухни, которое полюбилось всему Миру! Бомбическая шаурма уже в вашем городе и только по моему рецепту...6 milyon görüntülemeYayınlandı8 Haz 2020
- menunedeli.ru recipe/shaurma-recept-klassicheskij/4 kişilik175 kalori
Нейро
2 farklı kaynaktan alınan bilgiyle göre
Шаурма — ближневосточное блюдо из мяса (курица, ягнятина, баранина, реже — свинина), обжаренного на вертеле, завёрнутого в лаваш или питу, с добавлением капусты, маринованного/солёного огурца, репчатого лука, чесночного соуса и, по желанию, специй. Шаурму можно подавать на тарелке (как правило, с овощами) и в виде сэндвича или врапа.
Для приготовления мясо поджаривают по специальной технологии в вертикальных грилях. Куски нанизывают на вертикально расположенный вертел, вращающийся вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов, расположенных вдоль вертела. По мере поджаривания мясо срезают при помощи длинного ножа тонкими кусочками, которые падают в поддон. Эти кусочки затем дополнительно измельчают.
Вместе с мясом в начинку лаваша или питы добавляют соус (редко красный томатный и чаще всего белый чесночный из сметаны (йогурта) и свежего измельчённого чеснока) и овощи (пекинский салат, помидоры и огурцы). После перемешивания всех ингредиентов лаваш заворачивают, шаурму немного подогревают, и она готова к употреблению.