Сорта винограда
Мускаты
Группа сортов винограда
Интересно узнать
Ароматические свойстваИнтересные факты
Daha fazla oku- Муска́ты — группа сортов культурного винограда (обычно белого) с сильным характерным («мускатным») ароматом ягоды. Эти сорта используются как в свежем виде...
- Александрийский мускат - еще один сорт муската, обычно используемый при производстве французского натурального вина...
İngilizceden çevrildi
- Мускаты – ароматические сорта, набирающие в тёплом климате много сахара и при этом сохраняющие довольно приличную кислотность.
- Больше всего мускаты ценят в США – 51% мировых посадок, Италия отстает – 21% , на третьем месте Австрия – 11%.
- Белый мелкозернистый – самый древний и ценный из всех, считается наилучшим для виноделия среди остальных мускатов.
- Эта разновидность считается не только родоначальником семейства Мускатов, но и, по-видимому, самым старым сортом винограда в мире.
- ДНК-профайлинг показал, что Мускат Александрия является кроссом Муската Белого и греческой лозы Хефтакило.
- В последние годы мускат стал неожиданно актуальным сортом для нескольких сравнительно новых и развивающихся рынков.
- Существует несколько версий происхождения виноградного сорта мускат, но ни одна не имеет документального подтверждения.
- Мускат белый — очень хороший сахаронакопитель: в процессе увяливания сахаристость сока в Крыму достигает 30—65% при кислотности 5-10%.
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir