• Такой шашлык будет сочным, ароматным и поджаренным.
  • Прекрасный шашлык получается из свиной грудинки, особенно если на ребрах достаточно не только жира, но и мяса.
  • Шашлы́к — изначально блюдо стран Западной и Центральной Азии, а также Восточной Европы, из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и запечённое на древесном угле...
  • Маринуйте шашлык в посуде, которая не окисляется: эмалированной или стеклянной.
  • Любопытная статья "Как приготовить идеальный шашлык: 5 мастеров делятся своими секретами".
  • Шашлык – блюдо из кусочков мяса, нанизанных на шампур и зажаренных на костре.
  • Шашлык будет мариноваться слоями, поэтому не стоит сразу добавлять весь лук.
  • Для шашлыка стоит выбирать охлажденное филе бедрышек.
  • Для придания шашлыку красивого красноватого оттенка в маринад можно добавить томатный или гранатовый сок.