- Продвинутые повара научились готовить хамон в домашних условиях, рецепт подразумеваем использование всего двух компонентов...
- Рецепт хамона в домашних условия. Для того чтобы приготовить хамон в домашних условиях, понадобится задняя часть свиньи и огромное...
- Этот способ приготовления хамона, или другими словами вяленой свиной ноги - займет у вас ровно 10 минут и минимум несколько недель ожиданий.2 bin görüntülemeYayınlandı6 Tem 2023
- Блюдо хамон – это вяленый свиной окорок, который готовится особым методом по старинному рецепту.
- В этом видео я расскажу и покажу как я сделал заготовку на хамон в домашних условиях.Группа в Вконтакте https://vk.com/distilliruemInstagram https...227 bin görüntülemeYayınlandı9 Oca 2021
- Приготовить вкусное блюдо 'Хамон' по пошаговым рецептам на Поваренок.ру.
- Длиннопост, Хамон, Сыровяленое мясо, Ручная работа, Видео, Колбаса, Деликатес, Копчение, Без звука, Вертикальное видео, Еда, Необычная еда.
- Слои молодого картофеля чередуются вкуснейшим хамоном, сладкий соевый соус придает пикантную нотку...
- Как приготовить Хамон, подборка из 7 блюд с пошаговой инструкцией и фото.
Hızlı yanıtlar
Что можно использовать вместо хамона?С каким напитком употребляют хамон?Из чего делают хамон?Полезен ли хамон?Что за вкус хамона?Hata bildir- Değerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеУзнайте, как приготовить восхитительный хамон в домашних условиях.
Arananlar
Хамон
Испанский деликатес
Рецепт приготовления хамона в домашних условиях:
Ингредиенты:
Свиные ноги (2–3 штуки).
Соль (500 г).
Сахар (200 г).
Перец (50 г).
Паприка (50 г).
Лавровый лист (10 штук).
Чеснок (1 головка).
Пластиковый контейнер (большой).
Шпажки или крючки.
Приготовление:
Приготовьте рассол: смешайте 500 г соли и 200 г сахара, добавьте 50 г перца и 50 г паприки. Добавьте немного воды и тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не растворятся.
Подготовьте свиные ноги: очистите их от кожи и жира, оставьте только мясо. Промойте их под холодной водой и высушите.
Замочите ноги в рассоле: поместите свиные ноги в контейнер и залейте рассолом. Добавьте 10 лавровых листов и одну головку чеснока. Полностью погрузите ноги в рассол и закройте контейнер. Оставьте на 3 дня в холодильнике.
Выньте ноги из рассола и промойте их под холодной водой. Высушите мясо с помощью бумажных полотенец.
Проткните свиные ноги шпажками или повесьте на крючки. Оставьте их на сушку при комнатной температуре на 2–3 дня.
После сушки хамон готов к употреблению. Его можно нарезать на тонкие ломтики и подавать к столу.
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir