Тапас — в Испании любая закуска, подаваемая в баре к пиву или вину. Это могут быть как орешки, чипсы или маслины, так и самостоятельные блюда.
Чаще всего холодные тапасы представляют собой небольшой бутерброд на кусочке поджаренного хлеба. В качестве…
Daha fazla okuТапас — в Испании любая закуска, подаваемая в баре к пиву или вину. Это могут быть как орешки, чипсы или маслины, так и самостоятельные блюда.
Чаще всего холодные тапасы представляют собой небольшой бутерброд на кусочке поджаренного хлеба. В качестве начинки используют, например:
* ветчину, хамон или колбаски;
* сыр;
* оливки;
* помидоры;
* анчоусы или другую рыбу;
* различные фрукты, например, апельсины;
* паштеты;
* соусы.
Миниатюрные закуски могут быть и горячими. Например, часто в заведениях готовят кольца кальмара во фритюре, простой обжаренный в масле картофель, приготовленные различным образом морепродукты, миниатюрные пироги, шашлычки на шпажке или овощи на гриле.
Найти тапас можно практически в любом кафе или ресторане Испании, а заказывать спиртное вовсе не обязательно — закуски можно сочетать и с безалкогольными напитками.
Gizle