Существует множество вариантов начинки для питы. В источнике приведены некоторые из них: * Индейка с болгарским перцем. Классическая начинка для питы в домашних условиях — мясо с овощами и соусом. * Курица с овощами. Филе грудки получится менее сочным и калорийным, чем бедра. Мясо предварительно замаринуйте в смеси соевого соуса и оливкового масла со специями. * Креветки и фета. Креветки сочетаются с овощами и нежным сыром фета. * А-ля хот-дог. Классический американский хот-дог — булка, сосиска, томатный соус, горчица и маринованные огурцы. * Сыр и яйцо. Вариант питы к завтраку. По вкусу она напоминает хачапури. * Творог со сметаной. Начинка может быть даже десертной — предлагаем превратить лепешку в пирог со сладким творогом. * Жареный сыр. Ещё один вариант питы без мяса, птицы и рыбы. Роль сытной белковой составляющей выполняет сыр.