• Айра́н — кисломолочный напиток на основе тураха, катыка или разновидность кефира у тюркских, кавказских, балканских народов.
  • Если айран подается со льдом, то воды наливают не более трети от объема йогурта, сузьмы или катыка, а льда кладут до 10%.
  • Айран прекрасно утоляет жажду, поэтому его пьют охлажденным или с кусочками льда в летнюю жару.
  • Способы приготовления айрана у разных народов различались, но все они готовили напиток айран из сквашенного и разведенного водой коровьего...
  • Айран – это национальный турецкий безалкогольный напиток, который подается повсеместно, в том числе и в точках быстрого питания.
  • Değerlendirme: 4,5 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Стандартная жирность айрана – около 1,2-1,5%, что позволяет считать его достаточно легким и низкокалорийным продуктом.
  • АЙРАН турецкий - Делаем Дома! Настоящий Айран в домашних условиях. Поиск.
    171 bin görüntüleme
    Yayınlandı13 Şub 2019
  • Hızlı yanıtlar

  • Айран можно добавлять в салаты, супы и соусы, чтобы придать им освежающий вкус и улучшить их пищеварительные свойства.
  • Айран – это бодрящий молочнокислый напиток, который готовится из йогурта (и других кисломолочных напитков), воды и соли.