- Айра́н — кисломолочный напиток на основе тураха, катыка или разновидность кефира у тюркских, кавказских, балканских народов.
- Чтобы получить турецкий айран, достаточно 750 мл йогурта разбавить 150 мл простой или минеральной воды и сдобрить 1 ч. л. соли.
- Айран прекрасно утоляет жажду, поэтому его пьют охлажденным или с кусочками льда в летнюю жару.
- В составе айрана присутствуют биологически активные вещества, которые относятся к категории молочных бактерий.
Hızlı yanıtlar
Что такое айран и из чего его?Для чего нужен айран?Как переводится айран на русский язык?Чей напиток айран?Чем отличается тан от айрана?Что кислее тан или айран?Hata bildir- Считается, что айран впервые появился в Средней Азии за 1000 лет до нашей эры.
- Айран — довольно популярный безалкогольный напиток, по своему составу похож на еще один напиток — Тан.
- Помимо айрана на основе коровьего молока существуют разновидности на козьем и овечьем молоке, но только в виде традиционных напитков.
- Айран – это национальный турецкий безалкогольный напиток, который подается повсеместно, в том числе и в точках быстрого питания.
- Кочевые народы готовят айран густой, а оседлые отдают предпочтению жидкому, который отлично утоляет жажду.
- А в Турции айран настолько популярен, что составляет конкуренцию другим прохладительным напиткам, в том числе «Кока-коле».
Айран
Кисломолочный напиток
Краткая информация
Факты
- Энергетическая ценность:56,4 ккал на 100 граммов
- Консистенция:жидкая, густая, как жидкая сметана
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Полезные свойства
Технология приготовления
Противопоказания
Интересные факты
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir