Rus mutfağındaki içecekler
- Like scalded milk, ryazhenka is free of harmful bacteria and enzymes and can be stored safely at room temperature for up to forty hours.
- Ryazhenka is one of the numerous varieties of Russian cultured milk. It is prepared by fermenting milk after it was baked at low oven temperature for 6-8 hours.
- It tastes like nothing on earth - as a fermented product ryazhenka though is not sour at all. Quite the opposite, it is very smooth, creamy and even slightly sweet.
- Moreover, it has a beneficial effect on metabolism. Ukraine is considered the birthplace of ryazhenka, but it is not known for certain when such a product appeared.
- ryazhenka hazırlandıktan sonra kalın ve kremsi bir dokuya, tatlı bir tada ve sütlü sarımsı bir renge sahiptir, bu nedenle özellikle çocuklar arasında popülerdir.
- Diğer süt ürünleri lehine reddetmek anlamsızdır. Ryazhenka (onun yarar ve zararı) ve ana beslenme özellikleri art arda diyetisyenler tarafından incelendi.
- Ryazhenka, ekşi süt ve fermente süt ürünleri türünden biridir. ... Ryazhenka, sütü en az sekiz saat kısık ateşte kaynatmadan önce pastörize ederek yapılır.
- Popular russian beauty videoblogger Shtukensia shows typical russian baked milk product Ryazhenka / Ряженка Good for health!Visit my wesite: http://shtukens...
- Ryazhenka'nın vücuda yararları ve zararları. Vitaminler ve elementler. Ryazhenka aşağıdaki faydalı bileşikleri ve vitaminleri içerir
- This ryazhenka is heavenly creamy, slightly caramelized, with a delicate golden brown crust and incredibly delicious.
Ryazhenka
Genel bilgiler
Ekşi süt ve fermente süt ürünleri türünden biridir. Varenets'e benzer şekilde, laktik asit fermantasyonu ile pişmiş süt'ten yapılır. Türk ülkelerinde benzer ürünler kefir, katık ve kaymak'dır. Ryazhenka, sütü en az sekiz saat kısık ateşte kaynatmadan önce pastörize ederek yapılır.
Vikipedi