- Бешбармак (бишбармак, бесбармак) — традиционное блюдо тюркоязычных народов.
- Бешбармак состоит из отварного мяса, лапши в виде крупных прямоугольников и крепкого бульона.
Hızlı yanıtlar
Из чего готовится бешбармак?Чье национальное блюдо бешбармак?Что такое бешбармак?Как варить бешбармак?Как переводится бешбармак?Считается ли бешбармак кавказским блюдом?Hata bildir- Так что же такое бешбармак или бесбармак, как его называют в Казахстане.
- Бешбарма́к, бишбарма́к, бесбарма́к (баш. бишбармаҡ, ҡуллама; каз. бесбармақ, нарын; каракалп. turama; кирг. бешбармак, тууралган эт, нарын; тат. бишбармак, куллама...
- Бешбармак – это мясное праздничное угощение тюркских народов.
- Бешбармак — очень вкусное мясное блюдо казахской, татарской, узбекской кухни.
- Бешбармак — это отварное, мелко нарезанное мясо, смешанное с вареной лапшой и приправленное пряностями с луковым соусом.
- Готовится бешбармак обычно в казане или в очень большой кастрюле, причем из нескольких сортов мяса (исключается только свинина).
Бешбармак
Блюдо
Бешбармак — блюдо среднеазиатской кухни, одно из главных национальных блюд Кыргызстана и Казахстана.
По традиции бешбармак едят руками, заворачивая в тонкое тесто кусочки томлёной в бульоне баранины, приправленное специями и луком.
Обычно бешбармак готовят из мелко нарезанного отварного мяса, смешанного с тестом (обычно яичной лапшой) и чыком, луковым соусом.
Ингредиенты для блюда:
баранина (и/или говядина) с косточкой;
лавровый лист;
несколько горошин душистого перца;
соль.
Для теста:
яйца;
вода (или бульон);
мука (сколько возьмёт тесто);
лук репчатый;
зелень петрушки;
соль;
свежемолотый перец.
Рецепт приготовления бешбармака можно найти на сайтах:
cookim-doma.ru;
vsegdavkusno.ru;
chefmarket.ru;
lafoy.ru.
Факты
- Из какого мяса готовят:говядина, телятина, баранина, иногда с кониной
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Особенности подачи