- Каты́к — кисломолочный продукт, распространённый у тюркских народов, в странах Средней Азии, на Балканах.
Hızlı yanıtlar
Что такое катык?Что такое катыка?Из чего получают катык?Какой национальности блюдо катык?Для чего нужен катык?На что похож катык?Hata bildir- Катык отличает нежный сливочный вкус, а производится он из натурального молока путём его сквашивания специальными бактериальными культурами.
- Катык- кисломолочный напиток, довольно распространенный в Поволжье, производится многими молочными комбинатами...
- Катык — кисломолочный продукт, распространённый у тюркских народов, в Турции, Азербайджане, странах Средней Азии, в Иране, в Ираке, на Балканах и в Болгарии.
- СЕГОДНЯ МЫ ПОКАЖЕМ ВАМ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАТЫКА (ПРОСТОКВАША, МАЦОН, ЙОГУРТ).177 bin görüntülemeYayınlandı6 Haz 2023
- Катык добавляют в овощные салаты, его используют для заливки «горячих супов», делают различные блюда национальных кухонь.
- Катык это обычная простокваша (хотя говорят, что есть различие, отличается одним, для катыка используют прокипяченное молоко, вот и все...
Катык — кисломолочный продукт, распространённый у тюркских народов, в странах Средней Азии, на Балканах.
Производится из натурального молока путём его сквашивания специальными бактериальными культурами. От всех других видов простокваши катык отличается приготовлением его из кипячёного молока, что обеспечивает более высокую жирность.
По консистенции катык напоминает густой кефир или простоквашу. У напитка кисломолочный вкус и аромат.
Катык употребляют самостоятельно, из него готовят заправку для салатов, добавляют в холодные и горячие супы, соусы, маринады. Если разбавить катык фруктовым соком, то получится приятный кисломолочный десерт.
В состав катыка входят витамины А, Е, D и группы B, железо, кальций, фосфор, медь, цинк, кремний. Он способствует общему укреплению организма, подавлению гнилостной микрофлоры кишечника.