- polzavred-edi.ru katyk-polza-i-vred-dlja-…Чем полезен катык. Употребление молочного продукта оказывает пользу для желудка и кишечника.
- apkrb.info press-service/news-districts/katyk-i-…Катык можно перевести как «дополнение к еде», то есть соус или приправа, а некоторые считают, что оно от прилагательного «каты», густой.Bulunamadı: польза
- calorizator.ru product/milk/katyk-2Калорийность Катыка 3,2% составляет 56 ккал на 100 грамм продукта.
- FoodandHealth.ru molochnye-napitki/katyk/Благодаря чему катык завоевал популярность и чем сможет удивить современного искушенного потребителя?
- ru.wikipedia.org КатыкКаты́к — кисломолочный продукт, распространённый у тюркских народов, в странах Средней Азии, на Балканах.
- shilkacrb.ru profilaktika/130-molochnye-…Катык. ... Польза кефира Био Баланс — в содержании не только ценных молочных компонентов, легко усваиваемых организмом, но и натуральных...
- vsvoemdome.ru eda/produkty/katyk-chto-ehtoВ чем состоят его польза и вред для организма человека? ... Катык содержит “хорошие” кисломолочные бактерии и болгарскую палочку.
- Food.ru products/14760-katykПольза и вред. Катык содержит витамины А, Е и витамины группы В, кальций, фосфор, железо.
Катык
Кисломолочный продукт
Катык — это кисломолочный продукт, распространённый у тюркских народов и в Болгарии. Он производится из натурального молока путём его сквашивания специальными бактериальными культурами. Катык отличается от других видов простокваши тем, что его готовят из кипячёного молока, что обеспечивает более высокую жирность. Готовый катык хранится 2–3 дня. Затем он становится более кислым и острым, и его уже можно добавлять в жирные супы и бульоны.