- nur.kz food/recipes/1804806-ketcup-na-zimu-v-…Воспользуйтесь рецептом и сварите дома натуральный кетчуп.
- ru.wikipedia.org КетчупКе́тчуп — соус, основными составляющими которого являются томаты, уксус, сахар и специи (соль, красный и чёрный перец и др.).
- market.yandex.ru search…ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеКупить острый кетчуп - 725 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк...
- OZON.ru category/ketchup-9367/ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеКетчуп Heinz Томатный дип-пот, 25 мл х 25 шт.
- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=1244Если вы хотите попробовать самый вкусный кетчуп, обязательно приготовьте кетчуп своими руками - кетчуп домашний.
- 1000.menu catalog/domashnii-ketchupКетчуп домашний - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка.
- povar.ru list/ketchup/Кетчуп — один из самых популярных соусов во всем мире, в состав которого входят помидоры и различные специи.
- eda.ru recepty/ketcupПошаговыми рецептами приготовления кетчупов на любой вкус делятся наши авторы.
- RBC.ru life/news/…Горячий кетчуп разлить по стерилизованным бутылкам и закатать.
- youtube.com watchНАСТОЯЩИЙ КЕТЧУП - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия.323 bin görüntülemeYayınlandı14 Mar 2021
Кетчуп — это соус, основными составляющими которого являются томаты, уксус, сахар и специи (соль, красный и чёрный перец и др.).
Кетчуп может использоваться в различных блюдах и как основа для других соусов и маринадов. Например, им можно заменить томатную пасту, сдобрить кетчупом помидоры или заменить им томаты в борще или солянке.
Рецепт домашнего кетчупа:
На 2,5 килограмма помидоров понадобится 100 грамм лука, 2 зубчика чеснока, уксус, горчица и специи.
Помидоры нужно нарезать средними кубиками, сложить в кастрюлю и поставить на медленный огонь. Минут через 20, когда томаты размякнут и дадут сок, снять их с огня и протереть через сито, чтобы избавиться от шкурки и семечек.
После этого вернуть их в кастрюлю, положить мелко нарезанный лук, раздавленный чеснок. Добавить половину столовой ложки дижонской горчицы, половину столовой ложки белого винного уксуса, половину чайной ложки смеси «5 специй» и сухой имбирь и кайенский перец на кончике ножа.
Как следует перемешать и варить пока в объёме он не уменьшится в половину. После этого опять протереть его через сито, добавить примерно чайную ложку соли, три чайных ложки сахара (ориентируйтесь на свой вкус) и снова довести до кипения.
После этого кетчуп можно закрутить в банки или хранить в холодильнике.