- Чанахи — популярное блюдо грузинской кухни, которое представляет собой тушеную с овощами баранину.
- Чанахи гармонично соединяет в горшочках мясо, овощи и приправы.
- Поэтому попробуй приготовить грузинское чанахи самостоятельно по пошаговому рецепту.
- В чанахи, как правило, используется классический грузинский набор специй: уцхо- или хмели-сунели.
- Чанахи – это грузинское жаркое, по консистенции – нечто среднее между супом и гарниром.
Hızlı yanıtlar
Что такое чанахи?Чем чанахи отличается от оджахури?Hata bildir- Чтобы заполнить пространство между ингредиентами, в чанахи часто добавляют немного курдючного жира или топленого сливочного масла.
- Чанахи-это грузинское блюдо, в основе которого лежит мясо и много овощей.
Чанахи
Грузинское блюдо
Нейро
5 farklı kaynaktan alınan bilgiyle göre
Чанахи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушённую в глиняном горшочке баранину с овощами.
Традиционный набор овощей для чанахи — картофель, томаты, баклажаны и лук, положенные в горшок слоями, и равные в общей массе весу взятого мяса.
В чанахи, как правило, используется типичный для грузинской кухни набор пряностей.
Блюдо не является свойственным только грузинской кухне. Подобные блюда широко распространены на Востоке. Например, армянский кчуч практически совпадает с чанахи по рецептуре, а отличается только меньшим количеством жидкости.
Рецепт чанахи можно найти на следующих ресурсах:
vkusnyblog.com;
edimdoma.ru;
iamcook.ru;
etokavkaz.ru.