• Чанахи традиционно готовится из баранины или говядины, но я, учитывая вкусы своего мужа, все готовлю из свинины.
  • Чанахи — густое горячее с мясом, которое одновременно можно отнести и к супам, и ко вторым блюдам.
  • Готовятся чанахи, как правило в глиняных горшочках и благодаря неспешному томлению в печи или духовке, получается неповт...
    593 bin görüntüleme
    Yayınlandı7 Ağu 2018
  • Hızlı yanıtlar

  • 3 saat
    8 kişilik
  • Читайте в этом разделе сайта, как приготовить чанахи, используя разные виды мяса и овощей.
  • В чанахи, как правило, используется классический грузинский набор специй: уцхо- или хмели-сунели.
  • Чанахи-это грузинское блюдо, в основе которого лежит мясо и много овощей.
  • Начинать приготовление чанахи необходимо с подготовки баклажанов, которая избавит их от легкой горечи.
  • В чанахи, как правило, используется типичный для грузинской кухни набор пряностей.
  • Чанахи – это грузинское жаркое, по консистенции – нечто среднее между супом и гарниром.