- Сациви, надо признать, нарушает мой постулат о профессионализме грузинской кухни.
- Сациви — рецепт грузинской кухни, за названием которого скрывается блюдо из птицы и соус.
- Давайте попробуем приготовить сациви по-грузински, но в облегченном варианте, чтобы не стоять у плиты полдня.
- Саци́ви — соус грузинской кухни. Также по названию соуса может называться готовое блюдо. Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила варёная домашняя птица...
- Также термином «сациви» именуют индейку либо курицу под одноимённым соусом.
- Приготовление сациви всегда начинается с отваривания курицы и приготовления таким образом бульона.
- Настоящее сациви готовится из индейки и готовится оно путем варки, собственно, это и есть главное его отличие от всевозможных суррогатов.
Hızlı yanıtlar
Из чего готовят сациви?Чем отличается бажи от сациви?Какие специи входят в состав для сациви?Как переводится сациви?С чем есть сациви?Hata bildir- Сациви – в грузинской кухне называют так особый холодный соус.
Сациви
Соус
Сациви — соус грузинской кухни. Также по названию соуса может называться готовое блюдо.
Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила варёная домашняя птица, в основном курица или цыплёнок. Однако под соусом сациви может подаваться индейка, гусь, утка, другое мясо и даже рыба.
Отличительной чертой соуса является использование в нём большого количества измельчённых грецких орехов. Набор специй и пряностей для соуса также относительно постоянен и обязательно включает в себя корицу, имеретинский шафран, уцхо-сунели, кориандр, чеснок, перец.
Соус сациви имеет около полутора десятков разновидностей, однако общий принцип и компоненты приготовления сравнительно постоянны. Существуют и вегетарианские варианты блюда, в которых вместо мяса используются баклажаны и цветная капуста.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Способ приготовления
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir