- Сациви — рецепт грузинской кухни, за названием которого скрывается блюдо из птицы и соус.
- Традиционно сациви состоит из грецких орехов, воды, чеснока, сушеной зелени, уксуса, кайенского перца, соли и приправы ухцо-сунели.
- Сациви – блюдо, которое первым приходит на ум, когда речь идет о грузинской кухне.
- Способов приготовления сациви существует около пятнадцати.
- Давайте попробуем приготовить сациви по-грузински, но в облегченном варианте, чтобы не стоять у плиты полдня.
Hızlı yanıtlar
Что такое сациви?Из чего делают сациви?Для чего приправа сациви?Чем отличается бажи от сациви?Как приготовить сациви классический?Как есть сациви из курицы?Hata bildir- Саци́ви — соус грузинской кухни. Также по названию соуса может называться готовое блюдо. Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила варёная домашняя птица...
- Также термином «сациви» именуют индейку либо курицу под одноимённым соусом.
- Секреты приготовления сациви из курицы по-грузински: пошаговый рецепт классический.
- Сациви — одно из самых популярных домашних блюд грузинской кухни — не сложно в приготовлении, но при этом очень оригинально.
Сациви
Соус
Сациви — соус грузинской кухни.
Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила варёная домашняя птица, в основном курица или цыплёнок. Однако под соусом сациви может подаваться индейка, гусь, утка, другое мясо и даже рыба.
Отличительной чертой соуса является использование в нём большого количества измельчённых грецких орехов. Набор специй и пряностей для соуса также относительно постоянен и включает в себя корицу, имеретинский шафран, уцхо-сунели, кориандр, чеснок, перец, опционально хмели-сунели, а также подкислитель в виде винного уксуса, лимонного или гранатового сока.
Соус сациви имеет около полутора десятков разновидностей. Существуют и вегетарианские варианты блюда, в которых вместо мяса используются баклажаны и цветная капуста.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Способ приготовления
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir