- Satsivi is a Georgian dish. It is made using poultry (such as chicken or turkey) put into a walnut sauce, typically seasoned with salt, pepper, garlic, fenugreek...
- My mom is not Georgian, but she has mastered this dish to perfection. Satsivi was my favorite savory dish, although I was quite a picky eater as a child.
- Satsivi (Gürcüce: საცივი, “satsivi”), cevizli tavuk olarak da bilinir), Gürcü mutfağında tavuk ve hindi gibi kümes hayvanlarından yapılan ceviz soslu yemek.
- It is used in a variety of meat (usually chicken and turkey), fish and vegetable dishes. Traditional Satsivi, eaten at Christmas and New Year, is made with turkey.
- Beyond khachapuri and khinkali, there are few Georgian dishes out there that are as popular and well-known as satsivi and it really isn’t hard to see why.
- Bu sayede et, sebze, balık veya hamur işi benzeri görülmemiş tonlar elde eder ve tüketicinin yeni tatlar ufkunu açar. Satsivi Nedir.
- Gürcüce Satsivi çanağı oldukça esrarengizdir. Bazıları bunun cevizlerden özel bir sos olduğuna, bazıları ise bu çanağı bir tavuk çanağı olarak anlar.
- Satsivi, geleneksel bir Gürcü yemeğidir. Bu, kümes hayvanlarından (tavuk veya hindi) çok miktarda ceviz ve ot ilavesiyle yapılan bir sostur.
- Bu yemek, sadece et ile satsivi'nin aroma ve tat paletini vurgulayan ve baharatlı tadı hafifçe seyrelten her türlü bitkisel yan yemekler ile birleştirilmiştir.
Satsivi
Yemek Türü
Gürcü mutfağında tavuk ve hindi gibi kümes hayvanlarından yapılan ceviz soslu yemek. Bu yemekteki ana malzeme çekilmiş cevizdir. Satsivi kelimesi Gürcüce “tsivi” kelimesinden gelir ve “soğuk yemek” demektir.