- Salça karışımları, baharatlar, zeytinyağı, ceviz içi ve galeta unu ile hazırlanıyor. Ekmek yediren kahvaltılık sos acuka tarifi,10 dakikada hazır.
- Acuka eşimin çok sevdiği kahvaltılıklardan biridir. Dayısının eşi çok güzel yapar ve o yüzden çocukluğundan kalma bir beğenisi vardır acukaya.
- Eğer bal, kaymak gibi geleneksel kahvaltılık seçeneklerinden daha farklı bir tat arıyorsanız Acuka ve kahvaltılık sos seçeneklerine göz atmayı düşünebilirsiniz.
- Yemeklik acuka daha tuzlu daha acı ve cevizsiz iken, kahvaltıda tüketilecek ise, tuz miktarı az, acısız ve öğütülmüş ceviz ile yapılır.
- Refika Birgül'den pratik ve lezzetli acuka tarifi... Kolay ve nefis yemek tarifleri Refika'nın Mutfağı ve Mucize Lezzetler sayfalarında.
- Kafkas mutfağına özgü bir lezzet olan acuka, Azeriler, Tatarlar ve Gürcüler tarafından da tüketilir. ... Malzemeleriniz hazırsa, acuka tarifine geçelim.
- Kahvaltı sofrasında Acuka sevmeyen var mı aramızda acaba bilmiyorum. ... Acuka için yarım kg kendi hazırladığım biber ve domates salçası karışımını kullandım.
Acuka
Genel bilgiler
Kafkas halklarına özgü, kahvaltılık ve yemeklik olarak iki çeşidi olan, biber, ceviz ve çeşitli baharatların karışımından yapılan tuzlu meze. Acuka Abhazca'da "tuz" kelimesinden gelmektedir. İçine konan biberin rengine bağlı olarak kırmızıdan turuncuya kadar değişen renklerde olabilir.
Vikipedi