Сладкое лакомство, которое готовят из виноградного сока, муки и орехов.
Родина чурчхелы — Грузия. В этой стране блюдо отнесено к национальной кухне, а рецепты лакомства передаются из поколения в поколение.
Внешне чурчхела напоминает неровную…
Daha fazla okuСладкое лакомство, которое готовят из виноградного сока, муки и орехов.
Родина чурчхелы — Грузия. В этой стране блюдо отнесено к национальной кухне, а рецепты лакомства передаются из поколения в поколение.
Внешне чурчхела напоминает неровную «колбаску», внутри которой находятся орехи. Она может быть разной длины и толщины, а также красного, зеленого или любого другого фруктового цвета.
Процесс приготовления лакомства выглядит так:
1. Очищенные от скорлупы орехи (грецкие, миндаль или фундук) нанизывают на плотную нитку, как бусинки.
2. Затем их обмакивают в горячую загустевшую массу из муки и виноградного сока.
3. Готовую чурчхелу вывешивают на свежем воздухе, где она сушится на солнце.
Gizle
