- nur.kz food/recipes/2039582-kak-prigotovit-lobio-…Считается, что самым вкусным лобио получается из мелких темно-красных бобов с белыми пятнышками (гурийской фасоли).
- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=670Лобио из красной консервированной фасоли - невероятно вкусное и ароматное блюдо.
- sobesednik.ru recepti/20190326-odno-iz-1001-…Поэтому произносить «лобио из фасоли» – примерно то же самое, что говорить «масло масляное».
- eda.ru recepty/lobioВ классическом рецепте лобио из красной фасоли обязательно есть кориандр, базилик, красный перец и чеснок.
- 1000.menu meals/221-6611Традиционное грузинское лобио из зеленой стручковой фасоли.
- povarenok.ru recipes/dishes/main/…Суть приготовления лобио в отваривании фасоли, ее дополнении пассированными овощами, соусами, рубленой зеленью.
- ru.wikipedia.org ЛобиоЛо́био — грузинское блюдо, а также общее название для фасоли (как зелёной, стручковой, так и в зёрнах).
- povar.ru list/lobio/Лобио – вкусное, насыщенное специями грузинское блюдо, которое обязательно стоит попробовать хотя бы один раз!
Лобио
Грузинское блюдо
Лобио — это грузинское блюдо, преимущественно из красной, а иногда из белой или зелёной фасоли.
С грузинского «лобио» так и переводится — «фасоль», а блюдо является закуской — горячим салатом. Приготовить его можно как с мясом, так и по-вегетариански.
В классическом рецепте лобио из красной фасоли обязательно есть кориандр, базилик, красный перец и чеснок. Чтобы придать блюду настоящий грузинский оттенок, в лобио добавляют хмели-сунели — приправу из сушёных специй и пряных трав. Особую пикантность придают грецкие орехи, гранат и зелень.
Традиционно лобио подают с испечённым на дровах грузинским хлебом тонис-пури, посыпав маринованным красным луком.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Ингредиенты
Особенности грузинской кухни
Способы приготовления
Разновидности
Сочетание с другими блюдами