• Лобио известно в Грузии с давних времен, но тогда главным ингредиентом была не фасоль, а плоды гиацинтового боба долихоса.
  • В грузинской кухне лобио готовят множеством разных способов, предлагаем рецепт лобио по-грузински из сушеной фасоли с грецкими орехами...
  • Поэтому произносить «лобио из фасоли» – примерно то же самое, что говорить «масло масляное».
  • Hızlı yanıtlar

  • Традиционно лобио подают с испеченным на дровах грузинским хлебом тонис-пури, посыпав маринованным красным луком.
  • Doğrulanmış profil
  • Праздничный цыпленок табака, хачапури, сочные хинкали, наваристый суп харчо и ароматное лобио покорили своим вкусом весь мир.
  • Ло́био — грузинское блюдо, а также общее название для фасоли (как зелёной, стручковой, так и в зёрнах).
  • Суть приготовления лобио в отваривании фасоли, ее дополнении пассированными овощами, соусами, рубленой зеленью.
  • Такой вариант лобио принципом приготовления отличаться от традиционного не будет, за исключением приправ.
  • В классическом варианте лобио готовят из сухой фасоли, она требует замачивания.