Чихиртма́ — грузинское национальное блюдо родом из Восточной Грузии, густой мясной суп с пряностями на основе концентрированного мясного бульона из курятины или молодой...
{"1_frvq0":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1728184067754994-7598073574788141249-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-108-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oCglydXcyOTc1MDkSEHJ1dzYzODgzNjk6YXNzb2MYArqZeAA","text":"Чихиртма"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Куриный суп","entref":"0oCgpydXc2Mzg4MzY5GALB7QCl","text":"Куриный суп","id":"ruw6388369","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCgpydXc2Mzg4MzY5GALB7QCl&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcyMDQwMzM3NDIyNzIzOC0xNDY2NzI2MDkzODg5NDI1NjY1MC1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMzA1LUJBTDIFYXNzb2Mz5aME&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%81%D1%83%D0%BF&ncrnd=33044"},{"list_id":"ruw6388369:assoc","search_request":"Куриный суп","entref":"0oEhBydXc2Mzg4MzY5OmFzc29jGAKrWfqp","text":"Смотрите также"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCgpydXc2Mzg4MzY5GALB7QCl","logType":"Multiclass"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=%25%25escontext%25%25&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcyMDQwMzM3NDIyNzIzOC0xNDY2NzI2MDkzODg5NDI1NjY1MC1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMzA1LUJBTDIFYXNzb2Mz5aME&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw6388369:assoc","type":"assoc","nextStart":-1,"refreshId":"ruw6388369:assoc","avatarType":"default","esContext":"0oYmAQ____________ARpMMTcyMDQwMzM3NDIyNzIzOC0xNDY2NzI2MDkzODg5NDI1NjY1MC1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMzA1LUJBTDIFYXNzb2Mz5aME","entref":"0oEhBydXc2Mzg4MzY5OmFzc29jGAKrWfqp"},"ugc":{},"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCglydXcyOTc1MDkSEHJ1dzYzODgzNjk6YXNzb2MYArqZeAA%2526es_context%253D0oYmAQ____________ARpMMTcyMDQwMzM3NDIyNzIzOC0xNDY2NzI2MDkzODg5NDI1NjY1MC1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMzA1LUJBTDIFYXNzb2Mz5aME%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%2525A7%2525D0%2525B8%2525D1%252585%2525D0%2525B8%2525D1%252580%2525D1%252582%2525D0%2525BC%2525D0%2525B0%2526ncrnd%253D33044&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCglydXcyOTc1MDkSEHJ1dzYzODgzNjk6YXNzb2MYArqZeAA%2526es_context%253D0oYmAQ____________ARpMMTcyMDQwMzM3NDIyNzIzOC0xNDY2NzI2MDkzODg5NDI1NjY1MC1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMzA1LUJBTDIFYXNzb2Mz5aME%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%2525A7%2525D0%2525B8%2525D1%252585%2525D0%2525B8%2525D1%252580%2525D1%252582%2525D0%2525BC%2525D0%2525B0%2526ncrnd%253D33044%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Грибной суп","entref":"0oCglydXc2ODM0MzYSEHJ1dzYzODgzNjk6YXNzb2MYAoBw44Y","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/478540/790436063/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A3CFCB"},"title":"Грибной суп","id":"ruw683436","index":0,"description":"Суп, основным ингредиентом которого являются грибы. Грибы могут быть использованы свежие, солёные, сушёные и маринованные. Грибной суп является традиционным для европейской кухни.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Грибной суп","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Гречневый суп","entref":"0oCgpydXc1MzQ3MTcwEhBydXc2Mzg4MzY5OmFzc29jGAKMzslU","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/365997/978980085/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A6A49A"},"title":"Гречневый суп","subtitle":"Первое блюдо","id":"ruw5347170","index":1,"description":"Традиционное блюдо украинской и белорусской кухни, представляющее собой суп, приготовленный на мясном бульоне или на бульоне из костей, говяжьих или свиных, с добавлением гречневой крупы.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Гречневый суп","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Картофельный суп","entref":"0oCgpydXc4MTkyNDI3EhBydXc2Mzg4MzY5OmFzc29jGAKFHSxL","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/8001368/885760097/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B59B6D"},"title":"Картофельный суп","id":"ruw8192427","index":2,"description":"Суп, основным ингредиентом которого является картофель. Заправочные картофельные супы готовят мясными, рыбными и вегетарианскими, в некоторых рецептах с добавлением круп, макаронных или мучных изделий.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Картофельный суп","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Щи","entref":"0oCglydXcxODEyNTcSEHJ1dzYzODgzNjk6YXNzb2MYAmAJN6Y","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1671503/952915854/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B7A89C"},"title":"Щи","subtitle":"Суп","id":"ruw181257","index":3,"description":"Классическое национальное блюдо русской кухни, многокомпонентный заправочный суп, основу которого составляет рубленая белокочанная свежая или квашеная капуста, реже капустная рассада или савойская капуста, приготовляемый на костном или мясокостном или рыбном бульоне, грибном, овощном или крупяном отваре. Щи бывают вегетарианскими грибными, а также мясными, с птицей и рыбными. Помимо капусты в зависимости от рецепта в щи добавляют картофель, крупы, свежие помидоры и яблоки. Щи традиционно сервируют с пирожками, ватрушками, кулебякой, гречневой кашей или крупеником, для забелки подают сметану. Наряду с борщом очень распространённое и популярное в русской кухне первое горячее блюдо.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Щи","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Клёцки","entref":"0oCglydXczMDUwNzUSEHJ1dzYzODgzNjk6YXNzb2MYArGv5VY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1978677/979092457/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9F9C9C"},"title":"Клёцки","subtitle":"Европейское блюдо","id":"ruw305075","index":4,"description":"Европейское блюдо, состоящее, как правило, из муки и яйца. Обычно добавляются в суп или подаются к нему, но могут подаваться и как отдельное блюдо или как мучная составляющая к десерту.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Клёцки","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Гороховый суп","entref":"0oCgpydXcyMTM3MTE1EhBydXc2Mzg4MzY5OmFzc29jGAID688E","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/114969/978451844/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#968A63"},"title":"Гороховый суп","id":"ruw2137115","index":5,"description":"Суп, главным ингредиентом которого является свежий, замороженный, консервированный или сушёный горох. Гороховый суп в различных вариациях является традиционным блюдом многих стран. Его цвет может быть бледно-зелёным либо жёлтым и зависит от сорта гороха.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Гороховый суп","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Суп","entref":"0oCgpydXcxMDk0MDEyEhBydXc2Mzg4MzY5OmFzc29jGAJ3hT6Y","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1245366/959752029/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#BEC3A9"},"title":"Суп","id":"ruw1094012","index":6,"description":"Лёгкий овощной суп на воде. В состав похлёбки входит какой-либо один основной овощной продукт кроме свёклы, квашеной капусты и фасоли. Обязательно добавляют лук и пряности. Время приготовления 20-30 минут. Едят похлёбки свежеприготовленными, закусывают чёрным хлебом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Похлёбка","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Щавелевый суп","entref":"0oCglydXc2NTExNzgSEHJ1dzYzODgzNjk6YXNzb2MYAq1Z7I8","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2334190/821121595/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#615B44"},"title":"Щавелевый суп","id":"ruw651178","index":7,"description":"Первое жидкое блюдо, одним из основных ингредиентов которого являются молодые листья дикорастущего, огородного или шпинатного щавеля. Достоинство щавеля, помимо высокого содержания витамина C, - его раннее отрастание весной, поэтому щавелевые супы считаются весенним блюдом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Щавелевый суп","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Овощной суп","entref":"0oCgpydXc5MjAyNDk1EhBydXc2Mzg4MzY5OmFzc29jGAKfSHWT","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4964907/936434560/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#BAB791"},"title":"Овощной суп","id":"ruw9202495","index":8,"description":"Жидкое первое блюдо, основными ингредиентами которого являются определённый овощ или их сочетание в зависимости от сезона. По консистенции овощные супы могут быть как пюрированными, так и заправочными, их готовят на овощных бульонах.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Овощной суп","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Рыбный суп","entref":"0oCgpydXc4MjAzMjUyEhBydXc2Mzg4MzY5OmFzc29jGAIdwPaY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/42097/978158205/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#5B5B5E"},"title":"Рыбный суп","id":"ruw8203252","index":9,"description":"Горячее жидкое блюдо из рыбы, а также овощей и круп. На рыбных бульонах готовят прозрачные, заправочные супы и супы-пюре. Рыбные супы оказывают сокогонное воздействие на пищеварительный аппарат человека, тем самым облегчая усвоение пищи и подготавливая организм к полному и лёгкому восприятию следующих блюд. Рыбный суп считается экономным блюдом, поскольку основной продукт - рыба - может использоваться для приготовления вторых блюд. Рыбные супы готовят как из свежей рыбы, так и рыбных консервов. В чешской кухне рыбный суп из карпа с припущенными в масле корнеплодами является традиционным рождественским блюдом.","isFree":false,"otype":"Food1","ratingVendorBase":10,"search_request":"Рыбный суп","type":"Food1","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Суп-пюре","entref":"0oCgpydXcxNzY2Mzc4EhBydXc2Mzg4MzY5OmFzc29jGALrXQJM","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2368666/953135388/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7D725C"},"title":"Суп-пюре","id":"ruw1766378","index":10,"description":"Густой суп на основе пюре из отваренных и протёртых мяса, рыбы и морепродуктов, грибов, овощей, круп и бобовых, соединённого с мучной пассеровкой. Супы-пюре имеют французское происхождение и прежде в кулинарных книгах назывались «французскими». Наряду с прозрачными бульонами пюреобразные супы являются основным видом супов в западноевропейских кухнях. В русской народной кухне протёртые супы готовили только из гороха, разваривая его до размягчения.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Суп-пюре","type":"Food","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_frvqw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1728184067754994-7598073574788141249-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-108-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}