Встретите другое название блюда — шурпа. Он несколько отличается от казахской сорпы, но вкус такой же замечательный.
{"1_k88q0":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1721230735787951-13121222310083582222-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-8-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oCglydXcyOTc1NzgSE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0Yu53R32","text":"шурпа"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Холодный суп","entref":"0oCgpydXcyMzQ5NDA0GALmtGmR","text":"Холодный суп","id":"ruw2349404","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCgpydXcyMzQ5NDA0GALmtGmR&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A5%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%81%D1%83%D0%BF&ncrnd=17293"},{"text":"Супы"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCgpydXcyMzQ5NDA0GALmtGmR","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw2349404:custom:0","type":"custom","nextStart":30,"refreshId":"ruw2349404:custom:0","avatarType":"default","entref":"0oEhNydXcyMzQ5NDA0OmN1c3RvbTowGAJ6CNCh0YPQv9GLyNfzYw"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCglydXcyOTc1NzgSE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0Yu53R32%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D1%252588%2525D1%252583%2525D1%252580%2525D0%2525BF%2525D0%2525B0%2526ncrnd%253D17293&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCglydXcyOTc1NzgSE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0Yu53R32%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D1%252588%2525D1%252583%2525D1%252580%2525D0%2525BF%2525D0%2525B0%2526ncrnd%253D17293%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Холодник","entref":"0oCgpydXcyNTM1OTc3EhNydXcyMzQ5NDA0OmN1c3RvbTowGAJ6CNCh0YPQv9GL94R0DQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1528499/917935293/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7A6759"},"title":"Холодник","subtitle":"Овощной суп","id":"ruw2535977","index":0,"priceInfo":{},"description":"Холодный летний овощной суп из свёклы, щавеля или их комбинации, под таким названием известен в белорусской, польской и русской кухнях, в литовской и украинской - как «холодный борщ», а в латышской - как «холодный суп». Не имеет точного состава продуктов и обнаруживает сходство со свекольником и зелёными щами.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"холодник","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Гаспачо","entref":"0oCglydXcyNDUxNTkSE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YsUJTs2","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2363292/880291576/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#AE9C8F"},"title":"Гаспачо","subtitle":"Испанский суп","id":"ruw245159","index":1,"priceInfo":{},"description":"Традиционное блюдо и символ андалусской кухни, лёгкий холодный суп красноватого оттенка из перетёртых в пюре свежих овощей с хлебом. Популярный жарким испанским летом холодный суп-салат богат клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. Он отдалённо напоминает по вкусу окрошку или холодный борщ, а по способу приготовления - русскую тюрю. Гаспачо не содержит животных продуктов, поэтому включается в вегетарианскую и веганскую кухню.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Гаспачо","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Окрошка","entref":"0oCglydXcxODcxMDISE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YsyfNZ3","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2362199/727123407/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#68574A"},"title":"Окрошка","subtitle":"Холодный суп","id":"ruw187102","index":2,"priceInfo":{},"description":"Традиционный холодный суп русской кухни, который готовят в весенне-летний период. Обязательными компонентами окрошки являются хлебный квас, свежие огурцы, укроп, растёртый с солью зелёный лук, столовая горчица, крутое яйцо и сметана. Ингредиенты окрошки измельчают, крошат, что отражено в названии супа. В переносном смысле слово «окрошка» употребляется в значении «смесь, смешение разнородных понятий и предметов».","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"окрошка","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Таратор","entref":"0oCglydXczNDI3NDMSE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YspXoU6","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1270464/727155618/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#6B5B45"},"title":"Таратор","subtitle":"Холодный суп","id":"ruw342743","index":3,"priceInfo":{},"description":"Холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии, Армении и Северной Македонии. Обычно подаётся перед вторыми блюдами или одновременно со вторым блюдом. Основные компоненты: кислое молоко, огурец, чеснок, грецкий орех, укроп, растительное масло, вода, соль, специи. Может подаваться со льдом. Кислое молоко может замещаться водой, подкислённой уксусом. Иногда огурцы заменяются зелёным салатом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"таратор","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Холодный борщ","entref":"0oCgpydXc0NTMwMjY0EhNydXcyMzQ5NDA0OmN1c3RvbTowGAJ6CNCh0YPQv9GLzrLd6A","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/61993/808691746/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#847B70"},"title":"Холодный борщ","subtitle":"Овощной суп","id":"ruw4530264","index":4,"priceInfo":{},"description":"Летний холодный овощной суп со свёклой в русской и украинской кухне, популярный в жаркое время. В России холодный борщ получил распространение на юге страны, где исторически было меньше квасоварен. Холодный борщ обнаруживает сходство со свекольником. Вариант холодного борща - зелёный борщ со шпинатом и щавелём, как зелёные щи. Похожее блюдо - холодник.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Холодный борщ","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Ботвинья","entref":"0oCgpydXcxMDkzOTkzEhNydXcyMzQ5NDA0OmN1c3RvbTowGAJ6CNCh0YPQv9GLTryGwA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2340476/845643038/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#777C91"},"title":"Ботвинья","subtitle":"Старинное блюдо","id":"ruw1093993","index":5,"priceInfo":{},"description":"Старинное блюдо русской национальной кухни, холодный суп с тонким нежно-острым вкусом с горчинкой на хлебном квасу. Ботвинью заправляют припущенной и протёртой отварной свекольной ботвой и свежей огородной зеленью. Отдельно к ботвинье подают отваренную свежую или солёно-копчёную рыбу преимущественно ценных видов, «красную» и раковые шейки, а также мелко нарубленный лёд-багренец. Тем самым классическую ботвинью сервируют сразу в трёх посудах, и в этом состоит её главное отличие от других холодных супов. Появление ботвиньи на столе ознаменовывало в России окончание зимы и холодов. В XIX веке изысканная ботвинья была яркой жемчужиной русской кухни, её называли королевой русских холодных супов.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Ботвинья","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кукси","entref":"0oCgpydXczOTkxMTkwEhNydXcyMzQ5NDA0OmN1c3RvbTowGAJ6CNCh0YPQv9GLW396PQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/123073/729207581/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#916347"},"title":"Кукси","subtitle":"Блюдо корейской кухни","id":"ruw3991190","index":6,"priceInfo":{},"description":"Блюдо корейской кухни. Неверно считают что, куксу это лапша быстрого приготовления. Особенно часто заблуждение происходит на Сахалине. Синонимом «куксу» является китаизм «мён».","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Куксу","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Заправочный суп","entref":"0oCgpydXc5MjA0MzQ1EhNydXcyMzQ5NDA0OmN1c3RvbTowGAJ6CNCh0YPQv9GLVWfZUA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/117753/921750778/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#816863"},"title":"Заправочный суп","id":"ruw9204345","index":7,"priceInfo":{},"description":"Обширная группа горячих супов, объединяемых по способу приготовления. Заправочные супы готовят провариванием различных продуктов в мясных, куриных, рыбных и грибных бульонах, овощных отварах и молоке с последующей заправкой пассерованными овощами, а также томатным пюре и мукой. Заправочные супы подразделяются на острые и пресные. Плотная часть супа называется гарниром, в зависимости от преобладающего в супе гарнира выделяют овощные, крупяные и мучные заправочные супы. Заправочные супы - характерная черта гастрономической культуры Восточной Европы, В. В. Похлёбкин называет их «супами русского типа». В немецкой гастрономической культуре большое место занимают густые заправочные супы айнтопфы.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Заправочный суп","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Молочный суп","entref":"0oCglydXc4MDM0MDASE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YtDgAHJ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/49811/729142708/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#595E4F"},"title":"Молочный суп","id":"ruw803400","index":8,"priceInfo":{},"description":"Жидкое горячее блюдо на цельном молоке или смеси молока и воды, а также с использованием сгущённого, стерилизованного без сахара и сухого молока. Гарнирной частью в молочных супах русской кухни выступают в различных сочетаниях свежие овощи, крупы и макаронные изделия, которые обычно предварительно отваривают до полуготовности в воде, а затем соединяют с горячим кипячёным молоком и варят до готовности. Молочные супы обычно подают в глубоких тарелках с порцией сливочного масла для аромата и во избежание образования пенки. Молочные супы относятся к блюдам быстрого приготовления.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Молочный суп","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чалоп","entref":"0oCgpydXcxODcwOTU1EhNydXcyMzQ5NDA0OmN1c3RvbTowGAJ6CNCh0YPQv9GLAZlOVA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2357591/880347998/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#90806B"},"title":"Чалоп","subtitle":"Кисломолочный напиток","id":"ruw1870955","index":9,"priceInfo":{},"description":"Общее название кисломолочного напитка или кисломолочного супа с зеленью в ряде кухонь центральноазиатских народов. При добавлении зелени классифицируется как суп, без зелени как напиток. В одном из вариантов изготовленный на основе цельного коровьего молока с добавлением закваски с бифидобактериями.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чалоп","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Вишисуаз","entref":"0oCgpydXc1MDY5OTQzEhNydXcyMzQ5NDA0OmN1c3RvbTowGAJ6CNCh0YPQv9GLhuhMvw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/935097/850052661/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9FA48C"},"title":"Вишисуаз","subtitle":"Французский суп","id":"ruw5069943","index":10,"priceInfo":{},"description":"Луковый суп-пюре. Суп готовится из различных сортов лука, прежде всего лука-порея, который слегка поджаривается вместе с картофелем в сливочном масле, затем овощи тушатся в курином бульоне. Наконец суп взбивается вместе со сливками до состояния пюре. Как правило, блюдо подаётся холодным, поскольку считается, что его особенно выгодно есть летом в палящую жару. По французской традиции суп подаётся с салатом из слегка обжаренных с чесноком креветок и мелко нарубленного фенхеля. Как и в другие супы-пюре, в вишисуаз иногда добавляют сухари.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Вишисуаз","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Солянка","entref":"0oCglydXczNDg3NzUSE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YudWvx7","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/95107/729563488/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#3A3524"},"title":"Солянка","subtitle":"Суп","id":"ruw348775","index":11,"priceInfo":{},"description":"Старинное русское национальное суповое блюдо, многокомпонентный заправочный суп густой консистенции с ярко выраженным ароматом и характерным острым кисло-солёным насыщенным вкусом. Солянка сочетает в себе компоненты щей и рассольника, усиленные пряностями, а её принципиальное отличие от других заправочных супов состоит в насыщенном экстрактивными, минеральными веществами и белками концентрированном бульоне в качестве жидкой основы, и гарнира из солёных огурцов, каперсов, маслин, оливок и лимона. Благодаря быстроте приготовления солянка является популярным в ресторанной кухне заказным супом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Солянка","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Том ям","entref":"0oCgpydXcyOTg2NDg0EhNydXcyMzQ5NDA0OmN1c3RvbTowGAJ6CNCh0YPQv9GLpeZEmg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2005770/726169990/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#72663D"},"title":"Том ям","subtitle":"Тайский суп","id":"ruw2986484","index":12,"priceInfo":{},"description":"Кисло-острый суп с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Национальное блюдо Лаоса и Таиланда. Также употребляется в соседних странах: Малайзии, Сингапуре и Индонезии.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Том ям","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Минестроне","entref":"0oCglydXcyNDgyNDASE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YvVK_vp","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/118532/808047446/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#4D5143"},"title":"Минестроне","subtitle":"Итальянский суп","id":"ruw248240","index":13,"priceInfo":{},"description":"Блюдо итальянской кухни, лёгкий суп из сезонных овощей, иногда с добавлением макарон или риса. Минестроне - одно из наиболее распространённых в Италии блюд.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Минестроне","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Борщ","entref":"0oCglydXcxMjQ4OTMSE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0Yv_aeHW","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/9707406/921679006/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#72472F"},"title":"Борщ","subtitle":"Суп","id":"ruw124893","index":14,"priceInfo":{},"description":"Горячий заправочный суп на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет. В словаре В. И. Даля - род щей, похлёбка из квашеной свёклы, на говядине и свинине, или со свиным салом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Украинский борщ","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сальморехо","entref":"0oCgpydXcyMzU1Mjk4EhNydXcyMzQ5NDA0OmN1c3RvbTowGAJ6CNCh0YPQv9GLIsw0BQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10105370/910157226/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#655E5C"},"title":"Сальморехо","subtitle":"Испанский суп","id":"ruw2355298","index":15,"priceInfo":{},"description":"Холодный суп-пюре из томатов и хлеба, родом из андалусской Кордовы. Сальморехо делают из томатов, хлеба, масла, чеснока и уксуса. Томаты обычно очищают от кожицы и протирают вместе с другими ингредиентами. Суп подаётся холодным с нарезанным «горным хамоном» и варёными яйцами.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сальморехо","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Томатный суп","entref":"0oCgpydXcyMjc4NTk2EhNydXcyMzQ5NDA0OmN1c3RvbTowGAJ6CNCh0YPQv9GL2B9oig","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/192909/728874527/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#E0E2E5"},"title":"Томатный суп","id":"ruw2278596","index":16,"priceInfo":{},"description":"Овощной суп, приготовленный из томатов. Часто используется как ингредиент в более сложных блюдах, и, в отличие от множества других острых супов, может подаваться как горячим, так и холодным. Его обычно делают из кусочков томата, или из пюре томата, или из того и другого. Консервированная версия супа очень популярна в Соединенных Штатах и обычно ассоциируется с Campbell Soup. В Великобритании томатный суп Heinz является одним из самых наиболее популярных супов.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Томатный суп","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Довга","entref":"0oCgpydXcxODA3ODkzEhNydXcyMzQ5NDA0OmN1c3RvbTowGAJ6CNCh0YPQv9GLdpHw-g","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/516537/921753420/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#AEAE6A"},"title":"Довга","subtitle":"Азербайджанский суп","id":"ruw1807893","index":17,"priceInfo":{},"description":"Кисломолочный суп азербайджанской кухни, который можно есть как горячим, так и холодным. Довга считается вегетарианским супом на основе йогурта и трав.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Довга","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Щи","entref":"0oCglydXcxODEyNTcSE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YvnFS9A","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/44099/845628888/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A6906C"},"title":"Щи","subtitle":"Суп","id":"ruw181257","index":18,"priceInfo":{},"description":"Классическое национальное блюдо русской кухни, многокомпонентный заправочный суп, основу которого составляет рубленая белокочанная свежая или квашеная капуста, реже капустная рассада или савойская капуста, приготовляемый на костном или мясокостном или рыбном бульоне, грибном, овощном или крупяном отваре. Щи бывают вегетарианскими грибными, а также мясными, с птицей и рыбными. Помимо капусты в зависимости от рецепта в щи добавляют картофель, крупы, свежие помидоры и яблоки. Щи традиционно сервируют с пирожками, ватрушками, кулебякой, гречневой кашей или крупеником, для забелки подают сметану. Наряду с борщом очень распространённое и популярное в русской кухне первое горячее блюдо.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Щи","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Рассольник","entref":"0oCglydXc3NzQ3NDISE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YtE7dKH","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2040540/831074959/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#584A2E"},"title":"Рассольник","subtitle":"Суп","id":"ruw774742","index":19,"priceInfo":{},"description":"Один из основных видов горячих заправочных супов в русской кухне, следующий по значимости за борщом и щами. Русское национальное блюдо с острым кисловатым вкусом и пряно-овощным ароматом, отличающееся многообразием ингредиентов. Ароматный рассольник представляет собой овоще-крупяной суп густой консистенции на основе перловой крупы или риса, обязательными ингредиентами которого, помимо субпродуктов, являются солёные огурцы, огуречный рассол и коренья. В русской традиции к рассольнику подают расстегаи с рыбой, ватрушки с творогом и пресные слоёные пирожки с ливером.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Рассольник","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Харчо","entref":"0oCglydXcyNDM4NTkSE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YuRiyk-","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2368666/920168684/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#3F4040"},"title":"Харчо","subtitle":"Грузинский суп","id":"ruw243859","index":20,"priceInfo":{},"description":"Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Суп очень пряный, умеренно острый, с обилием чеснока и зелени.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Харчо","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Суп-пюре","entref":"0oCgpydXcxNzY2Mzc4EhNydXcyMzQ5NDA0OmN1c3RvbTowGAJ6CNCh0YPQv9GL8KhfJA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2394172/790414443/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#84765F"},"title":"Суп-пюре","id":"ruw1766378","index":21,"priceInfo":{},"description":"Густой суп на основе пюре из отваренных и протёртых мяса, рыбы и морепродуктов, грибов, овощей, круп и бобовых, соединённого с мучной пассеровкой. Супы-пюре имеют французское происхождение и прежде в кулинарных книгах назывались «французскими». Наряду с прозрачными бульонами пюреобразные супы являются основным видом супов в западноевропейских кухнях. В русской народной кухне протёртые супы готовили только из гороха, разваривая его до размягчения.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Суп-пюре","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Том кха","entref":"0oCgtydXcxMDI2NDYzNhITcnV3MjM0OTQwNDpjdXN0b206MBgCegjQodGD0L_Riz-5XGQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2038203/777794173/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#3C3730"},"title":"Том кха","subtitle":"Тайский суп","id":"ruw10264636","index":22,"priceInfo":{},"description":"Блюдо тайской кухни: острый куриный суп с кокосовым молоком. Том = варить, Кха = корень галанган Alpinia galanga, Кай = курица.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Том кха","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Буйабес","entref":"0oCglydXcxNzkyMTcSE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YvJSl4M","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5456976/907045013/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#CCD2D6"},"title":"Буйабес","subtitle":"Французское блюдо","id":"ruw179217","index":23,"priceInfo":{},"description":"Блюдо французской кухни, многокомпонентный рыбный суп, характерный для средиземноморского побережья Франции. Является оригинальным провансальским рыбным супом, наиболее распространён в Марселе.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Буйабес","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чихиртма","entref":"0oCglydXcyOTc1MDkSE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YshTWHq","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1956054/847877029/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#937D6B"},"title":"Чихиртма","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297509","index":24,"priceInfo":{},"description":"Грузинское национальное блюдо родом из Восточной Грузии, густой мясной суп с пряностями на основе концентрированного мясного бульона из курятины или молодой баранины, загущенного мучной и яично-кислотной заправкой. Чихиртма не содержит каких-либо овощных или крупяных гарниров. Аромат и вкус чихиртмы резко отличается от других грузинских супов. Рецепт грузинского супа под названием «чихитма» приводит в издании «Полной поваренной книги русской опытной хозяйки» 1875 года знаменитая кулинарка Е. А. Авдеева.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чихиртма","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Лагман","entref":"0oCglydXc3ODU5OTYSE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YsEmTuM","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7455117/787352026/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B2B6B8"},"title":"Лагман","subtitle":"Блюдо","id":"ruw785996","index":25,"priceInfo":{},"description":"Популярное среднеазиатское национальное блюдо дунган и уйгуров, проживающих в Средней Азии и Китае, в провинциях Шеньси, Ганьсу, Нинься, Синьцзян и Цинхай, а также узбеков и киргизов.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"лагман","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Французский луковый суп","entref":"0oCglydXc2OTI2NDASE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YvGV0HP","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/371130/804382264/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#85766A"},"title":"Французский луковый суп","subtitle":"Рецепт","id":"ruw692640","index":26,"priceInfo":{},"description":"Лук в бульоне с сыром и гренками. Луковые супы очень популярны с древних времён. Эти супы были известны и широко распространены в римскую эпоху. В силу доступности и лёгкости выращивания лук, - основной продукт для приготовления супа, был основной пищей для многих бедных семей. Современная версия приготовления лукового супа пришла из Франции в XVII столетии, тогда он готовился из корки чёрствого хлеба, бульона, говядины и слегка обжаренного лука. Суп украшают гренками.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Французский луковый суп","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Щавелевый суп","entref":"0oCglydXc2NTExNzgSE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YtE96r4","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7914095/727740945/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8E8A6E"},"title":"Щавелевый суп","id":"ruw651178","index":27,"priceInfo":{},"description":"Первое жидкое блюдо, одним из основных ингредиентов которого являются молодые листья дикорастущего, огородного или шпинатного щавеля. Достоинство щавеля, помимо высокого содержания витамина C, - его раннее отрастание весной, поэтому щавелевые супы считаются весенним блюдом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Щавелевый суп","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сырный суп","entref":"0oCglydXc5MTA2NTgSE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YtRGA15","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2305551/790355621/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#DADAD4"},"title":"Сырный суп","id":"ruw910658","index":28,"priceInfo":{},"description":"Питательный суп, основным компонентом которого является расплавленный сыр. В рецептуру сырных супов обычно входит небольшое число других ингредиентов. В зависимости от рецепта в сырный суп добавляют лук, морковь, картофель, сельдерей, грибы, сливочное масло, молоко, мясной бульон, а также мясные продукты. Для сырных супов подходят разные сорта сыров: плавленые сыры, чеддер, голландский, горгондзола. Сырный суп часто сервируют в тарелке на гренках из белого хлеба.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сырный суп","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Крапивный суп","entref":"0oCgpydXc4ODY1NjM3EhNydXcyMzQ5NDA0OmN1c3RvbTowGAJ6CNCh0YPQv9GLzUarJg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/761788/727591796/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B99961"},"title":"Крапивный суп","id":"ruw8865637","index":29,"priceInfo":{},"description":"Овощной суп, приготовленный из крапивы в качестве одного из основных ингредиентов. Его едят обычно весной и в начале лета, когда можно собрать молодые побеги крапивы. Рецепты супов из крапивы существуют во многих национальных кухнях: фактически везде, где она произрастает.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Крапивный суп","type":"Food","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_k88qw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721230735787951-13121222310083582222-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-8-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}
Шурпа́ — заправочный суп или мясной бульон у тюркских народов и таджиков, получивший распространение на мусульманском Востоке и у народов, соседних с тюрками и таджиками.
{"2_179r":{"state":{"logo":{"href":"//yandex.com.tr","isForeign":true},"form":{"action":"/search/","searchLabel":"Bul","hiddenInputs":[{"name":"lr","value":21206}]},"actions":{"advancedSearch":{"checked":false,"ariaLabel":"Gelişmiş arama"},"moreButtonProps":{"ariaLabel":"Daha fazla"},"cbir":{"name":"cbir","label":"Поиск по картинке","infoUrl":"//yandex.ru/promo/photosearch/index?source=landingdesk","isMacOS":false}},"userSection":{"loggedIn":false,"loginProps":{"loginUrl":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=%2F&origin=serp_desktop_auth_new","loginText":"Giriş yap","burgerAriaLabel":"Menü"}},"navigation":{"tabs":[{"id":"www","label":"Arama","url":"//yandex.com.tr","params":{"source":"tabbar"},"target":""},{"id":"images","label":"Görsel","url":"//yandex.com.tr/gorsel/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","nomisspell":"[$nomisspell]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"video","label":"Video","url":"//yandex.com.tr/video/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"maps","label":"Haritalar","url":"//yandex.com.tr/harita","params":{"text":"[$query]","source":"serp_navig"}},{"id":"translate","label":"Çeviri","url":"//ceviri.yandex.com.tr","params":{"text":"[$query]","from":"tabbar"}}],"selectedTabId":"www"},"context":{"query":"шурпа","reqid":"1721230735787951-13121222310083582222-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-8-BAL","noreask":"1","lr":"21206","counters":{"type":"b","data":{"$header":"0_k88qz000","logo":"0_k88qz001","login":"0_k88qz003","usermenu":"0_k88qz004","market-cart":"0_k88qz006","more-button":"0_k88qz007","cbir":"0_k88qz008","$navigation":"0_k88qz009","item":"0_k88qz00i","tab-www":"0_k88qz00b","tab-images":"0_k88qz00d","tab-video":"0_k88qz00f","tab-maps":"0_k88qz00h","tab-translate":"0_k88qz00j"}}},"loggedIn":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"0_k88qw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721230735787951-13121222310083582222-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-8-BAL","fast":{"name":"header-desktop"}}}}},"type":"header-desktop"},"2_k88q0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Чем \u0007[шурпа\u0007] отличается от супа?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Шурпу\u0007] \u0007[отличает\u0007] \u0007[от\u0007] других \u0007[супов\u0007] повышенная жирность, поскольку и мясо, и овощи предварительно обжариваются в большом количестве жира. Кроме этого, блюдо имеет яркий букет приправ и специй, а свежая зелень придает \u0007[супу\u0007] богатый аромат и вкус. Некоторые рецепты включают в состав фрукты: сливу, айву, яблоко или абрикосы, а также разные виды мяса, птицу или даже рыбу."},"source":{"url":"https://spletnik.ru/196339-natcionalnye-supy-byvshikh-respublik-sssr-301216","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"spletnik.ru"}],"favicon":{"index":5,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://spletnik.ru/196339-natcionalnye-supy-byvshikh-respublik-sssr-301216"}},{"pos":1,"query":"Что такое куза \u0007[шурпа\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Куза шурпа."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Это очень сытное и наваристое первое блюдо. Относится к восточной кухне, а называется по-разному, в зависимости от региона приготовления. Куза шурпа"}]},{"content":[{"type":"text","text":"в горшочке – это суп приготовленный в глиняном горшочке с прозрачным янтарным бульоном, ароматными специями, сочным бараньим мясом и мягким картофелем."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Состав: мякоть говядины, баранина на кости, морковь, болгарский перец, картофель, приправы и специи."}]}],"path":{"items":[{"text":"chaihana-halva.ru"}]},"url":"https://www.chaihana-halva.ru/product/kuza-shurpa","headline":"Куза шурпа – купить за 440 ₽ | Чайхана \"Халва\" Ресторан","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.chaihana-halva.ru/product/kuza-shurpa","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"chaihana-halva.ru"}],"favicon":{"index":7,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":2,"query":"Какие ингредиенты для \u0007[шурпы\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Клубни картофеля отваривают в бульоне и часто подают отдельно от юшки и мясных кусков в качестве гарнира. Луковицу с морковью обжаривают на растопленном жиру или сливочном масле. Обязательно добавляют измельченную зелень: базилик, кинзу, петрушку, укроп, зиру. Чем больше специй и пряностей, тем лучше получится кушанье."}]}],"path":{"items":[{"text":"1000.menu"}]},"url":"https://1000.menu/catalog/sup-shurpa","headline":"Суп шурпа - 20 рецептов приготовления пошагово - 1000.menu","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://1000.menu/catalog/sup-shurpa","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"1000.menu"}],"favicon":{"index":9,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":3,"query":"Чьё национальное блюдо \u0007[шурпа\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Шурпа́ (или Шурба — суп, бульон) — \u0007[заправочный суп или мясной бульон у тюркских народов и таджиков, получивший распространение на мусульманском Востоке и у народов, соседних с тюрками и таджиками\u0007]. Известен под различными наименованиями: «сорпо», «шурпа», «шурбо», «шулюм», «чорпа», «шорпо», «сорпа», а в Молдавии и на Балканах — «чорба»."},"source":{"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"ru.m.wikipedia.org"}],"favicon":{"index":11,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0"}},{"pos":4,"query":"Почему \u0007[шурпа\u0007] считается лечебным блюдом?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Шурпа\u0007] или долговареный бульон из костей \u0007[полезны\u0007], так как они содержат множество питательных веществ, которые высвобождаются из костей в процессе длительного варки. Бульоны и \u0007[шурпы\u0007] богаты аминокислотами, коллагеном, глюкозамином и хондроитином, которые положительно влияют на здоровье костей, суставов, кожи и волос."},"source":{"url":"https://otvet.mail.ru/question/233269397","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"otvet.mail.ru"}],"favicon":{"index":13,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://otvet.mail.ru/question/233269397"}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?lr=21206&noreask=1&rq=1&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Чем шурпа отличается от супа?","Что такое куза шурпа?","Какие ингредиенты для шурпы?","Чьё национальное блюдо шурпа?","Почему шурпа считается лечебным блюдом?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"6"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1721230735787951-13121222310083582222-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-8-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&ento=0oCglydXcyOTc1NzgSE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0Yu53R32&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_k88qw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721230735787951-13121222310083582222-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-8-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"2_k88q1":{"state":{"type":"header","name":"header","title":{"text":"Шурпа"},"subtitle":{"text":"Суп"},"logo":"","shareUrl":"","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_k88qw0d-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721230735787951-13121222310083582222-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-8-BAL","fast":{"name":"entity_card_header"}}}}},"type":"entity_card_header"},"2_k88q2":{"state":{"wideGallery":[{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5663642/880760865/SUx182","origWidth":1024,"origHeight":683,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0+%D1%81%D1%83%D0%BF&img_url=https%3A//primemeat.ru/about/Shurp-iz-baraninu.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"primemeat.ru sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5663642/880760865/S600xU_2x","srcUrl":"https://primemeat.ru/blog/kak_gotovit_shurpu_iz_baraniny/","srcHost":"primemeat.ru"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5449393/880767098/SUx182","origWidth":1024,"origHeight":683,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0+%D1%81%D1%83%D0%BF&img_url=https%3A//konservirovaniedoma.ru/wp-content/uploads/2023/05/21231/shurpa-po-uzbekski-recept-shurpy-iz-baraniny-shurpa-8212-jeto-nasyshhennyj-gustoj-sup-recepty-shurpy-8230.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"konservirovaniedoma.ru sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5449393/880767098/S600xU_2x","srcUrl":"https://konservirovaniedoma.ru/shurpa-po-uzbekski-recept-shurpy-iz-baraniny-shurpa-jeto-nasyshhennyj-gustoj-sup-recepty-shurpy/","srcHost":"konservirovaniedoma.ru"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/212523/778747953/SUx182","origWidth":1000,"origHeight":668,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0+%D1%81%D1%83%D0%BF&img_url=https%3A//musafir-edanadom.ru/wp-content/uploads/2022/07/shurpa-iz-govyadiny-zakazat.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"musafir-edanadom.ru sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/212523/778747953/S600xU_2x","srcUrl":"https://musafir-edanadom.ru/volshebnaya-shurpa/","srcHost":"musafir-edanadom.ru"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/52698/808119275/SUx182","origWidth":1660,"origHeight":935,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0+%D1%81%D1%83%D0%BF&img_url=https%3A//musafir-edanadom.ru/wp-content/uploads/2018/03/%D0%97%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D1%83-%D0%B8%D0%B7-%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8F%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%8B.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"musafir-edanadom.ru sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/52698/808119275/S600xU_2x","srcUrl":"https://musafir-edanadom.ru/product/shurpa-s-govyadinoj/","srcHost":"musafir-edanadom.ru"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1579191/921242611/SUx182","origWidth":1024,"origHeight":1024,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0+%D1%81%D1%83%D0%BF&img_url=https%3A//avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pub_65cb61f23beadd505a9b54bd_65cb67a14ef96c6de392f2f2/scale_1200&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"dzen.ru sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1579191/921242611/S600xU_2x","srcUrl":"https://dzen.ru/a/Zcth8jvq3VBam1S9","srcHost":"dzen.ru"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2331613/918438702/SUx182","origWidth":1000,"origHeight":600,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0+%D1%81%D1%83%D0%BF&img_url=https%3A//sun9-63.userapi.com/impg/UCHCA2jaPVZVwp5Y8VtunYgWJV5TsMRGpeUGWA/K_PRcUWPYD0.jpg%3Fsize%3D1000x600%26quality%3D96%26sign%3D891b8cdac21a77b277b328e88e6538bb%26c_uniq_tag%3D1nYfleqXtrP_yYK1lHXwvHHRsH5Y8Ptofw-jT4K9ons%26type%3Dalbum&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"vk.com sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2331613/918438702/S600xU_2x","srcUrl":"https://vk.com/wall-59223031_5647","srcHost":"vk.com"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/28506/725802909/SUx182","origWidth":1200,"origHeight":800,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0+%D1%81%D1%83%D0%BF&img_url=https%3A//attuale.ru/wp-content/uploads/2017/09/i-35.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"attuale.ru sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/28506/725802909/S600xU_2x","srcUrl":"https://attuale.ru/shurpa-iz-baraniny-po-uzbekski-5-retseptov/","srcHost":"attuale.ru"}],"mainImage":{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1528499/808054791/SUx182_2x","origWidth":1502,"origHeight":1064,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0+%D1%81%D1%83%D0%BF&img_url=https%3A//fort.crimea.com/catering/uploads/fotos/3ba413a8-2ccb-11ec-bb8f-00155d00fb0d_1.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"fort.crimea.com sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1528499/808054791/S600xU_2x","srcUrl":"https://fort.crimea.com/catering/25164-shurpa-sup.html","srcHost":"fort.crimea.com"},"imagesLink":"//yandex.ru/gorsel/search?text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1721230735787951-13121222310083582222-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-8-BAL","name":"gallery","initialWidth":536,"height":180,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_k88qw0e-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721230735787951-13121222310083582222-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-8-BAL","fast":{"name":"entity_search","subtype":"entity-item-gallery"}}}}},"type":"entity_search","subtype":"entity-item-gallery"},"2_k88q3":{"state":{"title":{"search_request":"шурпа","entref":"0oEg9ydXcyOTc1Nzg6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1f4pUlg","text":"Смотрите также","url":"/search/?ento=0oEg9ydXcyOTc1Nzg6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1f4pUlg&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0"},"logAttrs":{"subtype":"association-list"},"items":[{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7455117/787352026/S88x88Smart_2x","placeholder":"#B2B6B8","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCglydXc3ODU5OTYSD3J1dzI5NzU3ODphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LUNDHsF&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%BC%D0%B0%D0%BD","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw785996"},"index":0},"title":{"text":"Лагман","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Лагман"},{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2114485/921616728/S88x88Smart_2x","placeholder":"#A47B68","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCglydXcyNTk3NTESD3J1dzI5NzU3ODphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LVo-oQM&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%91%D0%B5%D1%88%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%BC%D0%B0%D0%BA","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw259751"},"index":1},"title":{"text":"Бешбармак","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Бешбармак"},{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4964907/725206867/S88x88Smart_2x","placeholder":"#C5BDB9","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCgpydXc5MTczMzEyEg9ydXcyOTc1Nzg6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC12UIhDA&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A5%D0%B0%D1%88%D0%BB%D0%B0%D0%BC%D0%B0","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw9173312"},"index":2},"title":{"text":"Хашлама","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Хашлама"},{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2363292/729470027/S88x88Smart_2x","placeholder":"#877B79","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCglydXczOTMyMjUSD3J1dzI5NzU3ODphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LVZUjBV&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A7%D1%83%D1%87%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B0","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw393225"},"index":3},"title":{"text":"Чучвара","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Чучвара"},{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2305551/777354867/S88x88Smart_2x","placeholder":"#B5BFBC","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCgpydXc1NDAxNzA2Eg9ydXcyOTc1Nzg6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1nS5thg&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%9C%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%B0","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw5401706"},"index":4},"title":{"text":"Мастава","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Мастава"},{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2357591/826818167/S88x88Smart_2x","placeholder":"#DEDCDD","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCgpydXc3MDQ5MTU4Eg9ydXcyOTc1Nzg6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1nDn6ng&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A8%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B5","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw7049158"},"index":5},"title":{"text":"Шӳрпе","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Шӳрпе"},{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2368666/920168684/S88x88Smart_2x","placeholder":"#3F4040","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCglydXcyNDM4NTkSD3J1dzI5NzU3ODphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LX7CC8K&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A5%D0%B0%D1%80%D1%87%D0%BE","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw243859"},"index":6},"title":{"text":"Харчо","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Харчо"},{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10767883/919546535/S88x88Smart_2x","placeholder":"#8E7351","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCglydXc3MjQyMzASD3J1dzI5NzU3ODphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LXJig-O&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A5%D0%B0%D1%88","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw724230"},"index":7},"title":{"text":"Хаш","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Хаш"},{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1880293/919843807/S88x88Smart_2x","placeholder":"#EBF1F2","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCglydXcxNTg0MjYSD3J1dzI5NzU3ODphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LV3vVP_&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw158426"},"index":8},"title":{"text":"Долма","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Долма"},{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/118114/856891376/S88x88Smart_2x","placeholder":"#88848A","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCglydXczMTA3MTASD3J1dzI5NzU3ODphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LVJIJYL&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%91%D0%BE%D0%B7%D0%B1%D0%B0%D1%88","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw310710"},"index":9},"title":{"text":"Бозбаш","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Бозбаш"}],"list":{"scroller":{"arrowsAlignHeight":88},"type":"association-list"},"more":{"text":"Tüm liste","logNode":{"name":"more","attrs":{"id":"ruw297578:assoc","type":"assoc"}},"height":88,"url":"/search/?ento=0oEg9ydXcyOTc1Nzg6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1f4pUlg&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0"},"lazyLimit":6,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_k88qw0g-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721230735787951-13121222310083582222-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-8-BAL","fast":{"name":"entity_list"}}}}},"type":"entity_list"},"2_k88q4":{"state":{"url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0&ento=0oCglydXcyOTc1NzgYAoLiIik","view":"text","minifyUrl":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_k88qw0h-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721230735787951-13121222310083582222-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-8-BAL","fast":{"name":"entity_search","subtype":"entity-item-share"}}}}},"type":"entity_search","subtype":"entity-item-share"},"2_k88q5":{"state":{"links":[{"text":"Википедия","url":"http://ru.wikipedia.org/wiki/Шурпа"}],"abuseLink":{"counter":{"name":"abuse"},"text":"Hata bildir","reportFeedbackProps":{"feature":"Объектный ответ","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Görsel uymuyor"},{"value":"Açıklama kısmında hata"},{"value":"Açıklama kısmının altındaki bilgilerde hata"},{"value":"Geçersiz bağlantılar"},{"value":"Diğer"}],"customMetaFields":[{"name":"ento","value":"0oCglydXcyOTc1NzgYAoLiIik"},{"name":"docId","value":"11"}]}},"disclaimer":{"text":"Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_k88qw0i-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721230735787951-13121222310083582222-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-8-BAL","fast":{"name":"entity_search","subtype":"entity-item-feedback-disclaimer-gpt"}}}}},"type":"entity_search","subtype":"entity-item-feedback-disclaimer-gpt"},"2_k88q6":{"state":{"linksGroups":[{"type":"geo","links":[{"label":"Columbus","title":"Columbus","url":"//yandex.com.tr/tune/geo","logNode":{"name":"region"},"target":"_self","a11yLabel":"Bölgeniz Columbus","needRetpath":true}]},{"type":"feedback","links":[{"label":"Hata bildir","logNode":{"name":"feedback","attrs":{"behaviour":{"type":"dynamic"}}}}]},{"type":"settings","links":[{"label":"Ayarlar","url":"//yandex.com.tr/tune/search","logNode":{"name":"settings"},"target":"_self","needRetpath":true}]},{"type":"company","links":[{"label":"Hakkımızda","url":"https://company.yandex.com.tr","logNode":{"name":"about"},"target":"_blank"},{"label":"Ticari teklifler","url":"/search/direct?text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0&filters_docs=direct_cm","logNode":{"name":"commercial"},"target":"_blank"},{"label":"Kariyer","url":"//yandex.com.tr/jobs/?utm_source=serp_turkie&utm_medium=footerlink&utm_content=career","logNode":{"name":"vacancy"},"target":"_blank"},{"label":"Kullanım lisansı","url":"//yandex.com.tr/legal/termsofuse/","logNode":{"name":"license"},"target":"_blank"},{"label":"Gizlilik Politikası","url":"//yandex.com.tr/legal/confidential/","logNode":{"name":"confidential"},"target":"_blank"}],"a11yHidden":true}],"reportFeedbackProps":{"feature":"Подвал","title":"Hata bildir","checkBoxLabels":[]},"isSearchApp":false,"hasExtralinks":true,"limitingSelector":".AliceFabButton","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_k88qw0j-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721230735787951-13121222310083582222-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-8-BAL"}}}},"type":"serp-footer"},"2_k88q7":{"state":{"conditionLoadList":{"marketCart":false,"highchartsHighstock":false,"advProductGallery":false,"musicPlayer":false,"ecomRates":false,"photoViewer":false,"darkmodeChangeDrawer":true},"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"186144,13962,287509,338390,1046002,785124,1065402,1061658,1054350,1047584","yandexuid":"1591511031721230735","uid":"0","queryText":"шурпа","reqid":"1721230735787951-13121222310083582222-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-8-BAL","searchSlices":[],"userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815"}},"extralinksPopupProps":{"abuseLink":"https://twitter.yandex.com.tr/search/abuse?sign=ce1e5be63d6a12f51bbb1ba6717498f0&keyno=0"},"isLoggedIn":false,"userMenuDialogProps":{"flag":"skin,feedback","host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"serp","queryParams":{"utm_source":"search"},"retpath":"https%3A%2F%2Ftwitter.yandex.com.tr%2Fsearch%2F%3Fento%3D0oCglydXcyOTc1NzgSE3J1dzIzNDk0MDQ6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0Yu53R32%26lr%3D21206%26noreask%3D1%26rq%3D1%26text%3D%25D1%2588%25D1%2583%25D1%2580%25D0%25BF%25D0%25B0%26ncrnd%3D40197","tld":"com.tr"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_k88qw0k-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721230735787951-13121222310083582222-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-8-BAL","fast":{"name":"lazy-load"}}}}},"type":"lazy-load"}}