Встретите другое название блюда — шурпа. Он несколько отличается от казахской сорпы, но вкус такой же замечательный.
{"1_79tf0":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1721228529639090-1948046073408219080-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-104-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oCglydXcyOTc1NzgSEnJ1dzMxMDcxMDpjdXN0b206MBgCegjQodGD0L_Ri3A5KP4","text":"шурпа"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Бозбаш","entref":"0oCglydXczMTA3MTAYApTDRf8","text":"Бозбаш","id":"ruw310710","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCglydXczMTA3MTAYApTDRf8&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%91%D0%BE%D0%B7%D0%B1%D0%B0%D1%88&ncrnd=33011"},{"text":"Супы"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCglydXczMTA3MTAYApTDRf8","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw310710:custom:0","type":"custom","nextStart":30,"refreshId":"ruw310710:custom:0","avatarType":"default","entref":"0oEhJydXczMTA3MTA6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YsygHnG"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCglydXcyOTc1NzgSEnJ1dzMxMDcxMDpjdXN0b206MBgCegjQodGD0L_Ri3A5KP4%2526es_context%253D0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D1%252588%2525D1%252583%2525D1%252580%2525D0%2525BF%2525D0%2525B0%2526ncrnd%253D33011&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCglydXcyOTc1NzgSEnJ1dzMxMDcxMDpjdXN0b206MBgCegjQodGD0L_Ri3A5KP4%2526es_context%253D0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D1%252588%2525D1%252583%2525D1%252580%2525D0%2525BF%2525D0%2525B0%2526ncrnd%253D33011%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Шурпа","entref":"0oCglydXcyOTc1NzgSEnJ1dzMxMDcxMDpjdXN0b206MBgCegjQodGD0L_Ri3A5KP4","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1528499/808054791/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9B7C4D"},"title":"Шурпа","subtitle":"Суп","id":"ruw297578","index":0,"priceInfo":{},"description":"Заправочный суп или мясной бульон у тюркских народов и таджиков, получивший распространение на мусульманском Востоке и у народов, соседних с тюрками и таджиками. Известен под различными наименованиями: «сорпо», «шурпа», «шурбо», «шулюм», «чорпа», «шорпо», «сорпа», а в Молдавии и на Балканах - «чорба».","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"шурпа","selected":1,"type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Пити","entref":"0oCgpydXc0NTg0Mzg1EhJydXczMTA3MTA6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YuhHMZP","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/140166/847800970/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#924326"},"title":"Пити","subtitle":"Азербайджанский суп","id":"ruw4584385","index":1,"priceInfo":{},"description":"Азербайджанское национальное блюдо из баранины, приготавливаемый в глиняной закрытой посуде на углях. Для приготовления обычно используется глиняный горшочек - невысокий обливной изнутри глиняный горшочек объёмом около литра. Пити - один из основных национальных тюркских супов. Это блюдо известно и в арабской кухне.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пити","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кюфта-бозбаш","entref":"0oCgpydXcxOTU5NzI2EhJydXczMTA3MTA6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YtFq6pE","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2388236/828638986/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#48555F"},"title":"Кюфта-бозбаш","subtitle":"Азербайджанский суп","id":"ruw1959726","index":2,"priceInfo":{},"description":"Азербайджанский гороховый суп с фрикадельками. Кюфту подают с различными растительными соусами, часто в составе мясных супов. Иногда внутри каждой фрикадельки содержится кусочек кислого плода. Получило широкое распространение и у других народов Кавказа особенно в общественной кулинарии второй половины XX века.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кюфта-бозбаш","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хаш","entref":"0oCglydXc3MjQyMzASEnJ1dzMxMDcxMDpjdXN0b206MBgCegjQodGD0L_Ri7jthO8","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10767883/919546535/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8E7351"},"title":"Хаш","subtitle":"Суп","id":"ruw724230","index":3,"priceInfo":{},"description":"Жидкое горячее блюдо, суп, распространённое по всему Кавказу и Закавказью.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хаш","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Лагман","entref":"0oCglydXc3ODU5OTYSEnJ1dzMxMDcxMDpjdXN0b206MBgCegjQodGD0L_Ri0feT9s","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7455117/787352026/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B2B6B8"},"title":"Лагман","subtitle":"Блюдо","id":"ruw785996","index":4,"priceInfo":{},"description":"Популярное среднеазиатское национальное блюдо дунган и уйгуров, проживающих в Средней Азии и Китае, в провинциях Шеньси, Ганьсу, Нинься, Синьцзян и Цинхай, а также узбеков и киргизов.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"лагман","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Довга","entref":"0oCgpydXcxODA3ODkzEhJydXczMTA3MTA6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YtISfHE","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/516537/921753420/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#AEAE6A"},"title":"Довга","subtitle":"Азербайджанский суп","id":"ruw1807893","index":5,"priceInfo":{},"description":"Кисломолочный суп азербайджанской кухни, который можно есть как горячим, так и холодным. Довга считается вегетарианским супом на основе йогурта и трав.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Довга","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чихиртма","entref":"0oCglydXcyOTc1MDkSEnJ1dzMxMDcxMDpjdXN0b206MBgCegjQodGD0L_Ri_YVjYo","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1956054/847877029/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#937D6B"},"title":"Чихиртма","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297509","index":6,"priceInfo":{},"description":"Грузинское национальное блюдо родом из Восточной Грузии, густой мясной суп с пряностями на основе концентрированного мясного бульона из курятины или молодой баранины, загущенного мучной и яично-кислотной заправкой. Чихиртма не содержит каких-либо овощных или крупяных гарниров. Аромат и вкус чихиртмы резко отличается от других грузинских супов. Рецепт грузинского супа под названием «чихитма» приводит в издании «Полной поваренной книги русской опытной хозяйки» 1875 года знаменитая кулинарка Е. А. Авдеева.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чихиртма","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Харчо","entref":"0oCglydXcyNDM4NTkSEnJ1dzMxMDcxMDpjdXN0b206MBgCegjQodGD0L_RiyxStxY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2368666/920168684/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#3F4040"},"title":"Харчо","subtitle":"Грузинский суп","id":"ruw243859","index":7,"priceInfo":{},"description":"Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Суп очень пряный, умеренно острый, с обилием чеснока и зелени.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Харчо","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чашушули","entref":"0oCgpydXc4NjkzODU0EhJydXczMTA3MTA6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0Yt0JByl","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2162801/921632012/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#847044"},"title":"Чашушули","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw8693854","index":8,"priceInfo":{},"description":"Первое блюдо, суп грузинской кухни. Мясо обжаривается, а потом тушится с томатами. Одно из основных мясных блюд кухни Грузии, за её пределами менее известно, чем, к примеру, сациви или чахохбили.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чашушули","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Мастава","entref":"0oCgpydXc1NDAxNzA2EhJydXczMTA3MTA6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0Yu3-zBk","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2305551/777354867/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B5BFBC"},"title":"Мастава","subtitle":"Узбекский суп","id":"ruw5401706","index":9,"priceInfo":{},"description":"Разновидность заправочного супа, таджикское, узбекское национальное блюдо. Иногда называется жидким пловом. Суп всегда готовится обжарочным способом, характерным для среднеазиатской кухни, таким же, как некоторые разновидности шурпы, и кардинально отличается от последней наличием риса.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Мастава","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Солянка","entref":"0oCglydXczNDg3NzUSEnJ1dzMxMDcxMDpjdXN0b206MBgCegjQodGD0L_Ri50zhoU","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/95107/729563488/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#3A3524"},"title":"Солянка","subtitle":"Суп","id":"ruw348775","index":10,"priceInfo":{},"description":"Старинное русское национальное суповое блюдо, многокомпонентный заправочный суп густой консистенции с ярко выраженным ароматом и характерным острым кисло-солёным насыщенным вкусом. Солянка сочетает в себе компоненты щей и рассольника, усиленные пряностями, а её принципиальное отличие от других заправочных супов состоит в насыщенном экстрактивными, минеральными веществами и белками концентрированном бульоне в качестве жидкой основы, и гарнира из солёных огурцов, каперсов, маслин, оливок и лимона. Благодаря быстроте приготовления солянка является популярным в ресторанной кухне заказным супом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Солянка","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Том ям","entref":"0oCgpydXcyOTg2NDg0EhJydXczMTA3MTA6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0Yvhtr_e","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2005770/726169990/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#72663D"},"title":"Том ям","subtitle":"Тайский суп","id":"ruw2986484","index":11,"priceInfo":{},"description":"Кисло-острый суп с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Национальное блюдо Лаоса и Таиланда. Также употребляется в соседних странах: Малайзии, Сингапуре и Индонезии.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Том ям","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Буйабес","entref":"0oCglydXcxNzkyMTcSEnJ1dzMxMDcxMDpjdXN0b206MBgCegjQodGD0L_RiwM8brI","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5456976/907045013/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#CCD2D6"},"title":"Буйабес","subtitle":"Французское блюдо","id":"ruw179217","index":12,"priceInfo":{},"description":"Блюдо французской кухни, многокомпонентный рыбный суп, характерный для средиземноморского побережья Франции. Является оригинальным провансальским рыбным супом, наиболее распространён в Марселе.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Буйабес","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Борщ","entref":"0oCglydXcxMjQ4OTMSEnJ1dzMxMDcxMDpjdXN0b206MBgCegjQodGD0L_RiwG8UKQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/9707406/921679006/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#72472F"},"title":"Борщ","subtitle":"Суп","id":"ruw124893","index":13,"priceInfo":{},"description":"Горячий заправочный суп на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет. В словаре В. И. Даля - род щей, похлёбка из квашеной свёклы, на говядине и свинине, или со свиным салом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Украинский борщ","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бограч","entref":"0oCgpydXc5MDI0NTA2EhJydXczMTA3MTA6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YtJV5uP","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1530989/728590903/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#855A4E"},"title":"Бограч","subtitle":"Венгерский суп","id":"ruw9024506","index":14,"priceInfo":{},"description":"Густой мясной суп с овощами и паприкой, один из символов венгерской кухни. Бограч представляет собой гуляш, приготовленный по традиции на природе, в котелке на открытом огне, тем не менее, в современной Венгрии он присутствует в меню многих предприятий общественного питания, где его сервируют в глубоких тарелках или глиняных горшочках. Суп бограч известен также в кухне Закарпатья.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бограч","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Заправочный суп","entref":"0oCgpydXc5MjA0MzQ1EhJydXczMTA3MTA6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YvGoMnH","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/117753/921750778/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#816863"},"title":"Заправочный суп","id":"ruw9204345","index":15,"priceInfo":{},"description":"Обширная группа горячих супов, объединяемых по способу приготовления. Заправочные супы готовят провариванием различных продуктов в мясных, куриных, рыбных и грибных бульонах, овощных отварах и молоке с последующей заправкой пассерованными овощами, а также томатным пюре и мукой. Заправочные супы подразделяются на острые и пресные. Плотная часть супа называется гарниром, в зависимости от преобладающего в супе гарнира выделяют овощные, крупяные и мучные заправочные супы. Заправочные супы - характерная черта гастрономической культуры Восточной Европы, В. В. Похлёбкин называет их «супами русского типа». В немецкой гастрономической культуре большое место занимают густые заправочные супы айнтопфы.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Заправочный суп","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Спас","entref":"0oCgpydXc1OTc2NjcyEhJydXczMTA3MTA6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YuBtbEF","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2327455/727510663/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#876C5F"},"title":"Спас","subtitle":"Армянский суп","id":"ruw5976672","index":16,"priceInfo":{},"description":"Блюдо армянской кухни, суп на кисломолочной основе. Первым компонентом супа является зерновая часть.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Спас (суп)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Гуляш","entref":"0oCghydXc4MzAzNBIScnV3MzEwNzEwOmN1c3RvbTowGAJ6CNCh0YPQv9GLAvNJ6Q","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2057552/881251002/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#6B5039"},"title":"Гуляш","subtitle":"Венгерское блюдо","id":"ruw83034","index":17,"priceInfo":{},"description":"Национальное блюдо венгров и чехов: кусочки говядины или телятины, тушенные с копчёным шпиком, луком, перцем и картофелем. Блюдо относится к категории густых супов. Изначально суп с различными добавками был традиционной едой венгерских пастухов и готовился в котлах на костре, но обрёл международное признание благодаря 39-му венгерскому пехотному полку, переведённому в конце XIX века из Дебрецена в Вену. Полевая кухня на немецком языке носит ироническое название «гуляшная пушка».","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Гуляш","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чечевичный суп","entref":"0oCgpydXc5OTg3MTA2EhJydXczMTA3MTA6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YsZt6mP","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2320096/920106654/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#333536"},"title":"Чечевичный суп","id":"ruw9987106","index":18,"priceInfo":{},"description":"Суп с чечевицей в качестве основного ингредиента; он может быть вегетарианским или включать мясо, а также коричневую, красную, жёлтую, зелёную или чёрную чечевицу с шелухой или без неё. Очищенная жёлтая и красная чечевица распадается при варке, превращаясь в густой суп. Это основной продукт питания в Европе, Латинской Америке и на Ближнем Востоке.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чечевичный суп","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чорба","entref":"0oCghydXc5ODI3ORIScnV3MzEwNzEwOmN1c3RvbTowGAJ6CNCh0YPQv9GL2Nxiow","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/41311/779763183/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#3F3026"},"title":"Чорба","subtitle":"Молдавский суп","id":"ruw98279","index":19,"priceInfo":{},"description":"Название молдавских, румынских, сербских, македонских и болгарских горячих густых национальных супов, долю жидкой основы которых до половины составляет квас или борш.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"чорба","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Гаспачо","entref":"0oCglydXcyNDUxNTkSEnJ1dzMxMDcxMDpjdXN0b206MBgCegjQodGD0L_RiymE11c","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2363292/880291576/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#AE9C8F"},"title":"Гаспачо","subtitle":"Испанский суп","id":"ruw245159","index":20,"priceInfo":{},"description":"Традиционное блюдо и символ андалусской кухни, лёгкий холодный суп красноватого оттенка из перетёртых в пюре свежих овощей с хлебом. Популярный жарким испанским летом холодный суп-салат богат клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. Он отдалённо напоминает по вкусу окрошку или холодный борщ, а по способу приготовления - русскую тюрю. Гаспачо не содержит животных продуктов, поэтому включается в вегетарианскую и веганскую кухню.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Гаспачо","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Таратор","entref":"0oCglydXczNDI3NDMSEnJ1dzMxMDcxMDpjdXN0b206MBgCegjQodGD0L_RiyT4cSg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1270464/727155618/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#6B5B45"},"title":"Таратор","subtitle":"Холодный суп","id":"ruw342743","index":21,"priceInfo":{},"description":"Холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии, Армении и Северной Македонии. Обычно подаётся перед вторыми блюдами или одновременно со вторым блюдом. Основные компоненты: кислое молоко, огурец, чеснок, грецкий орех, укроп, растительное масло, вода, соль, специи. Может подаваться со льдом. Кислое молоко может замещаться водой, подкислённой уксусом. Иногда огурцы заменяются зелёным салатом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"таратор","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Окрошка","entref":"0oCglydXcxODcxMDISEnJ1dzMxMDcxMDpjdXN0b206MBgCegjQodGD0L_Ri2QLYXM","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2362199/727123407/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#68574A"},"title":"Окрошка","subtitle":"Холодный суп","id":"ruw187102","index":22,"priceInfo":{},"description":"Традиционный холодный суп русской кухни, который готовят в весенне-летний период. Обязательными компонентами окрошки являются хлебный квас, свежие огурцы, укроп, растёртый с солью зелёный лук, столовая горчица, крутое яйцо и сметана. Ингредиенты окрошки измельчают, крошат, что отражено в названии супа. В переносном смысле слово «окрошка» употребляется в значении «смесь, смешение разнородных понятий и предметов».","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"окрошка","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чалоп","entref":"0oCgpydXcxODcwOTU1EhJydXczMTA3MTA6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YteWrbN","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2357591/880347998/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#90806B"},"title":"Чалоп","subtitle":"Кисломолочный напиток","id":"ruw1870955","index":23,"priceInfo":{},"description":"Общее название кисломолочного напитка или кисломолочного супа с зеленью в ряде кухонь центральноазиатских народов. При добавлении зелени классифицируется как суп, без зелени как напиток. В одном из вариантов изготовленный на основе цельного коровьего молока с добавлением закваски с бифидобактериями.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чалоп","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Щи","entref":"0oCglydXcxODEyNTcSEnJ1dzMxMDcxMDpjdXN0b206MBgCegjQodGD0L_Ri3YYPXA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/44099/845628888/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A6906C"},"title":"Щи","subtitle":"Суп","id":"ruw181257","index":24,"priceInfo":{},"description":"Классическое национальное блюдо русской кухни, многокомпонентный заправочный суп, основу которого составляет рубленая белокочанная свежая или квашеная капуста, реже капустная рассада или савойская капуста, приготовляемый на костном или мясокостном или рыбном бульоне, грибном, овощном или крупяном отваре. Щи бывают вегетарианскими грибными, а также мясными, с птицей и рыбными. Помимо капусты в зависимости от рецепта в щи добавляют картофель, крупы, свежие помидоры и яблоки. Щи традиционно сервируют с пирожками, ватрушками, кулебякой, гречневой кашей или крупеником, для забелки подают сметану. Наряду с борщом очень распространённое и популярное в русской кухне первое горячее блюдо.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Щи","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Meatball soup","entref":"0oCgp0cncyOTczMzIzEhJydXczMTA3MTA6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0Yuj0CPG","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2238866/751769384/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#C9C0A9"},"title":"Meatball soup","subtitle":"Суп","id":"trw2973323","index":25,"priceInfo":{},"description":"Суп, приготовленный из фрикаделек, тушеных с различными другими ингредиентами. Классический суп с фрикадельками состоит из прозрачного бульона, часто с кусочками или целыми фрикадельками с овощами; обычными добавками являются макароны, клецки или крупы, такие как рис и ячмень. Используются различные виды мяса, такие как говядина, баранина, свинина и домашняя птица.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Meatball soup","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Овощной суп","entref":"0oCgpydXc5MjAyNDk1EhJydXczMTA3MTA6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YuFaNPa","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2069560/832769615/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#84724D"},"title":"Овощной суп","id":"ruw9202495","index":26,"priceInfo":{},"description":"Жидкое первое блюдо, основными ингредиентами которого являются определённый овощ или их сочетание в зависимости от сезона. По консистенции овощные супы могут быть как пюрированными, так и заправочными, их готовят на овощных бульонах.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Овощной суп","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Затируха","entref":"0oCgpydXc4Mjk5NTc1EhJydXczMTA3MTA6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YunBbQr","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2369898/790349448/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A8875A"},"title":"Затируха","subtitle":"Русское блюдо","id":"ruw8299575","index":27,"priceInfo":{},"description":"Русское блюдо, суп с лапшой ручного приготовления. Разновидность мучного супа. Название происходит от глагола «тереть», «затирать». Существует предание о происхождении блюда. Работница в богатом доме после замешивания теста для хлеба не мыла руки и так возвращалась к себе домой, где она тёрла ладони друг о друга, а получившиеся катышки теста отваривала, чтобы прокормить своих детей.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Затируха","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Биск","entref":"0oCgpydXc4MjIxMzQzEhJydXczMTA3MTA6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YsVL26Y","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/28506/918311911/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#0E0C04"},"title":"Биск","subtitle":"Блюдо французской кухни","id":"ruw8221343","index":28,"priceInfo":{},"description":"Блюдо французской кухни, крем-суп, главный ингредиент которого - панцири ракообразных. История блюда насчитывает несколько столетий; несколько сотен лет назад, до середины XVII века оно готовилось на основе мяса дикой птицы. Из Франции биск распространился по всему миру, сейчас он особенно популярен в США.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Биск (блюдо)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Харира","entref":"0oCgpydXc4MTEzMDM1EhJydXczMTA3MTA6Y3VzdG9tOjAYAnoI0KHRg9C_0YuRISqn","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2360676/827201886/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#4D483F"},"title":"Харира","subtitle":"Суп","id":"ruw8113035","index":29,"priceInfo":{},"description":"Традиционный алжирский и марокканский суп-пюре. Обычно подается как первое блюдо, но может служить и закуской. Особенно популярен во время Рамадана, его также готовят в течение всего года. Считается праздничным и свадебным блюдом марокканской кухни.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Харира","type":"Food","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_79tfw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721228529639090-1948046073408219080-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-104-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}
Шурпа́ — заправочный суп или мясной бульон у тюркских народов и таджиков, получивший распространение на мусульманском Востоке и у народов, соседних с тюрками и таджиками.
{"2_gdes":{"state":{"logo":{"href":"//yandex.com.tr","isForeign":true},"form":{"action":"/search/","searchLabel":"Bul","hiddenInputs":[{"name":"lr","value":21206}]},"actions":{"advancedSearch":{"checked":false,"ariaLabel":"Gelişmiş arama"},"moreButtonProps":{"ariaLabel":"Daha fazla"},"cbir":{"name":"cbir","label":"Поиск по картинке","infoUrl":"//yandex.ru/promo/photosearch/index?source=landingdesk","isMacOS":false}},"userSection":{"loggedIn":false,"loginProps":{"loginUrl":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=%2F&origin=serp_desktop_auth_new","loginText":"Giriş yap","burgerAriaLabel":"Menü"}},"navigation":{"tabs":[{"id":"www","label":"Arama","url":"//yandex.com.tr","params":{"source":"tabbar"},"target":""},{"id":"images","label":"Görsel","url":"//yandex.com.tr/gorsel/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","nomisspell":"[$nomisspell]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"},"target":"_self"},{"id":"video","label":"Video","url":"//yandex.com.tr/video/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"},"target":"_self"},{"id":"maps","label":"Haritalar","url":"//yandex.com.tr/harita","params":{"text":"[$query]","source":"serp_navig"}},{"id":"translate","label":"Çeviri","url":"//ceviri.yandex.com.tr","params":{"text":"[$query]","from":"tabbar"}}],"selectedTabId":"www"},"context":{"query":"шурпа","reqid":"1721228529639090-1948046073408219080-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-104-BAL","noreask":"1","lr":"21206","counters":{"type":"b","data":{"$header":"0_79tfz000","logo":"0_79tfz001","login":"0_79tfz003","usermenu":"0_79tfz004","market-cart":"0_79tfz006","more-button":"0_79tfz007","cbir":"0_79tfz008","$navigation":"0_79tfz009","item":"0_79tfz00i","tab-www":"0_79tfz00b","tab-images":"0_79tfz00d","tab-video":"0_79tfz00f","tab-maps":"0_79tfz00h","tab-translate":"0_79tfz00j"}}},"loggedIn":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"0_79tfw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721228529639090-1948046073408219080-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-104-BAL","fast":{"name":"header-desktop"}}}}},"type":"header-desktop"},"2_79tf0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Чем \u0007[шурпа\u0007] отличается от супа?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Шурпу\u0007] \u0007[отличает\u0007] \u0007[от\u0007] других \u0007[супов\u0007] повышенная жирность, поскольку и мясо, и овощи предварительно обжариваются в большом количестве жира. Кроме этого, блюдо имеет яркий букет приправ и специй, а свежая зелень придает \u0007[супу\u0007] богатый аромат и вкус. Некоторые рецепты включают в состав фрукты: сливу, айву, яблоко или абрикосы, а также разные виды мяса, птицу или даже рыбу."},"source":{"url":"https://spletnik.ru/196339-natcionalnye-supy-byvshikh-respublik-sssr-301216","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"spletnik.ru"}],"favicon":{"index":5,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://spletnik.ru/196339-natcionalnye-supy-byvshikh-respublik-sssr-301216"}},{"pos":1,"query":"Что такое куза \u0007[шурпа\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Куза шурпа."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Это очень сытное и наваристое первое блюдо. Относится к восточной кухне, а называется по-разному, в зависимости от региона приготовления. Куза шурпа"}]},{"content":[{"type":"text","text":"в горшочке – это суп приготовленный в глиняном горшочке с прозрачным янтарным бульоном, ароматными специями, сочным бараньим мясом и мягким картофелем."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Состав: мякоть говядины, баранина на кости, морковь, болгарский перец, картофель, приправы и специи."}]}],"path":{"items":[{"text":"chaihana-halva.ru"}]},"url":"https://www.chaihana-halva.ru/product/kuza-shurpa","headline":"Куза шурпа – купить за 440 ₽ | Чайхана \"Халва\" Ресторан","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.chaihana-halva.ru/product/kuza-shurpa","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"chaihana-halva.ru"}],"favicon":{"index":7,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":2,"query":"Какие ингредиенты для \u0007[шурпы\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Клубни картофеля отваривают в бульоне и часто подают отдельно от юшки и мясных кусков в качестве гарнира. Луковицу с морковью обжаривают на растопленном жиру или сливочном масле. Обязательно добавляют измельченную зелень: базилик, кинзу, петрушку, укроп, зиру. Чем больше специй и пряностей, тем лучше получится кушанье."}]}],"path":{"items":[{"text":"1000.menu"}]},"url":"https://1000.menu/catalog/sup-shurpa","headline":"Суп шурпа - 20 рецептов приготовления пошагово - 1000.menu","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://1000.menu/catalog/sup-shurpa","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"1000.menu"}],"favicon":{"index":9,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":3,"query":"Чьё национальное блюдо \u0007[шурпа\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Шурпа́ (или Шурба — суп, бульон) — \u0007[заправочный суп или мясной бульон у тюркских народов и таджиков, получивший распространение на мусульманском Востоке и у народов, соседних с тюрками и таджиками\u0007]. Известен под различными наименованиями: «сорпо», «шурпа», «шурбо», «шулюм», «чорпа», «шорпо», «сорпа», а в Молдавии и на Балканах — «чорба»."},"source":{"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"ru.m.wikipedia.org"}],"favicon":{"index":11,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0"}},{"pos":4,"query":"Почему \u0007[шурпа\u0007] считается лечебным блюдом?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Шурпа\u0007] или долговареный бульон из костей \u0007[полезны\u0007], так как они содержат множество питательных веществ, которые высвобождаются из костей в процессе длительного варки. Бульоны и \u0007[шурпы\u0007] богаты аминокислотами, коллагеном, глюкозамином и хондроитином, которые положительно влияют на здоровье костей, суставов, кожи и волос."},"source":{"url":"https://otvet.mail.ru/question/233269397","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"otvet.mail.ru"}],"favicon":{"index":13,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://otvet.mail.ru/question/233269397"}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Чем шурпа отличается от супа?","Что такое куза шурпа?","Какие ингредиенты для шурпы?","Чьё национальное блюдо шурпа?","Почему шурпа считается лечебным блюдом?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"6"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1721228529639090-1948046073408219080-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-104-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&ento=0oCglydXcyOTc1NzgSEnJ1dzMxMDcxMDpjdXN0b206MBgCegjQodGD0L_Ri3A5KP4&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_79tfw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721228529639090-1948046073408219080-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-104-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"2_79tf1":{"state":{"type":"header","name":"header","title":{"text":"Шурпа"},"subtitle":{"text":"Суп"},"logo":"","shareUrl":"","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_79tfw0d-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721228529639090-1948046073408219080-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-104-BAL","fast":{"name":"entity_card_header"}}}}},"type":"entity_card_header"},"2_79tf2":{"state":{"wideGallery":[{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5663642/880760865/SUx182","origWidth":1024,"origHeight":683,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0+%D1%81%D1%83%D0%BF&img_url=https%3A//primemeat.ru/about/Shurp-iz-baraninu.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"primemeat.ru sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5663642/880760865/S600xU_2x","srcUrl":"https://primemeat.ru/blog/kak_gotovit_shurpu_iz_baraniny/","srcHost":"primemeat.ru"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5449393/880767098/SUx182","origWidth":1024,"origHeight":683,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0+%D1%81%D1%83%D0%BF&img_url=https%3A//konservirovaniedoma.ru/wp-content/uploads/2023/05/21231/shurpa-po-uzbekski-recept-shurpy-iz-baraniny-shurpa-8212-jeto-nasyshhennyj-gustoj-sup-recepty-shurpy-8230.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"konservirovaniedoma.ru sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5449393/880767098/S600xU_2x","srcUrl":"https://konservirovaniedoma.ru/shurpa-po-uzbekski-recept-shurpy-iz-baraniny-shurpa-jeto-nasyshhennyj-gustoj-sup-recepty-shurpy/","srcHost":"konservirovaniedoma.ru"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/212523/778747953/SUx182","origWidth":1000,"origHeight":668,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0+%D1%81%D1%83%D0%BF&img_url=https%3A//musafir-edanadom.ru/wp-content/uploads/2022/07/shurpa-iz-govyadiny-zakazat.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"musafir-edanadom.ru sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/212523/778747953/S600xU_2x","srcUrl":"https://musafir-edanadom.ru/volshebnaya-shurpa/","srcHost":"musafir-edanadom.ru"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/52698/808119275/SUx182","origWidth":1660,"origHeight":935,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0+%D1%81%D1%83%D0%BF&img_url=https%3A//musafir-edanadom.ru/wp-content/uploads/2018/03/%D0%97%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D1%83-%D0%B8%D0%B7-%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8F%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D1%8B.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"musafir-edanadom.ru sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/52698/808119275/S600xU_2x","srcUrl":"https://musafir-edanadom.ru/product/shurpa-s-govyadinoj/","srcHost":"musafir-edanadom.ru"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1579191/921242611/SUx182","origWidth":1024,"origHeight":1024,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0+%D1%81%D1%83%D0%BF&img_url=https%3A//avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pub_65cb61f23beadd505a9b54bd_65cb67a14ef96c6de392f2f2/scale_1200&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"dzen.ru sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1579191/921242611/S600xU_2x","srcUrl":"https://dzen.ru/a/Zcth8jvq3VBam1S9","srcHost":"dzen.ru"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2331613/918438702/SUx182","origWidth":1000,"origHeight":600,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0+%D1%81%D1%83%D0%BF&img_url=https%3A//sun9-63.userapi.com/impg/UCHCA2jaPVZVwp5Y8VtunYgWJV5TsMRGpeUGWA/K_PRcUWPYD0.jpg%3Fsize%3D1000x600%26quality%3D96%26sign%3D891b8cdac21a77b277b328e88e6538bb%26c_uniq_tag%3D1nYfleqXtrP_yYK1lHXwvHHRsH5Y8Ptofw-jT4K9ons%26type%3Dalbum&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"vk.com sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2331613/918438702/S600xU_2x","srcUrl":"https://vk.com/wall-59223031_5647","srcHost":"vk.com"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/28506/725802909/SUx182","origWidth":1200,"origHeight":800,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0+%D1%81%D1%83%D0%BF&img_url=https%3A//attuale.ru/wp-content/uploads/2017/09/i-35.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"attuale.ru sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/28506/725802909/S600xU_2x","srcUrl":"https://attuale.ru/shurpa-iz-baraniny-po-uzbekski-5-retseptov/","srcHost":"attuale.ru"}],"mainImage":{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1528499/808054791/SUx182_2x","origWidth":1502,"origHeight":1064,"searchUrl":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0+%D1%81%D1%83%D0%BF&img_url=https%3A//fort.crimea.com/catering/uploads/fotos/3ba413a8-2ccb-11ec-bb8f-00155d00fb0d_1.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","alt":"fort.crimea.com sitesinden görsel","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1528499/808054791/S600xU_2x","srcUrl":"https://fort.crimea.com/catering/25164-shurpa-sup.html","srcHost":"fort.crimea.com"},"imagesLink":"//yandex.ru/gorsel/search?text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0&stype=image&lr=21206&noreask=1&parent-reqid=1721228529639090-1948046073408219080-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-104-BAL","name":"gallery","initialWidth":536,"height":180,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_79tfw0e-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721228529639090-1948046073408219080-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-104-BAL","fast":{"name":"entity_search","subtype":"entity-item-gallery"}}}}},"type":"entity_search","subtype":"entity-item-gallery"},"2_79tf3":{"state":{"title":{"search_request":"шурпа","entref":"0oEg9ydXcyOTc1Nzg6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1f4pUlg","text":"Смотрите также","url":"/search/?ento=0oEg9ydXcyOTc1Nzg6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1f4pUlg&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0"},"logAttrs":{"subtype":"association-list"},"items":[{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7455117/787352026/S88x88Smart_2x","placeholder":"#B2B6B8","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCglydXc3ODU5OTYSD3J1dzI5NzU3ODphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LUNDHsF&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%BC%D0%B0%D0%BD","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw785996"},"index":0},"title":{"text":"Лагман","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Лагман"},{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2114485/921616728/S88x88Smart_2x","placeholder":"#A47B68","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCglydXcyNTk3NTESD3J1dzI5NzU3ODphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LVo-oQM&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%91%D0%B5%D1%88%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%BC%D0%B0%D0%BA","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw259751"},"index":1},"title":{"text":"Бешбармак","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Бешбармак"},{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4964907/725206867/S88x88Smart_2x","placeholder":"#C5BDB9","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCgpydXc5MTczMzEyEg9ydXcyOTc1Nzg6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC12UIhDA&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A5%D0%B0%D1%88%D0%BB%D0%B0%D0%BC%D0%B0","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw9173312"},"index":2},"title":{"text":"Хашлама","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Хашлама"},{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2363292/729470027/S88x88Smart_2x","placeholder":"#877B79","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCglydXczOTMyMjUSD3J1dzI5NzU3ODphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LVZUjBV&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A7%D1%83%D1%87%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B0","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw393225"},"index":3},"title":{"text":"Чучвара","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Чучвара"},{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2305551/777354867/S88x88Smart_2x","placeholder":"#B5BFBC","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCgpydXc1NDAxNzA2Eg9ydXcyOTc1Nzg6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1nS5thg&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%9C%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%B0","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw5401706"},"index":4},"title":{"text":"Мастава","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Мастава"},{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2357591/826818167/S88x88Smart_2x","placeholder":"#DEDCDD","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCgpydXc3MDQ5MTU4Eg9ydXcyOTc1Nzg6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1nDn6ng&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A8%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B5","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw7049158"},"index":5},"title":{"text":"Шӳрпе","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Шӳрпе"},{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2368666/920168684/S88x88Smart_2x","placeholder":"#3F4040","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCglydXcyNDM4NTkSD3J1dzI5NzU3ODphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LX7CC8K&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A5%D0%B0%D1%80%D1%87%D0%BE","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw243859"},"index":6},"title":{"text":"Харчо","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Харчо"},{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10767883/919546535/S88x88Smart_2x","placeholder":"#8E7351","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCglydXc3MjQyMzASD3J1dzI5NzU3ODphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LXJig-O&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A5%D0%B0%D1%88","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw724230"},"index":7},"title":{"text":"Хаш","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Хаш"},{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1880293/919843807/S88x88Smart_2x","placeholder":"#EBF1F2","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCglydXcxNTg0MjYSD3J1dzI5NzU3ODphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LV3vVP_&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw158426"},"index":8},"title":{"text":"Долма","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Долма"},{"thumb":{"width":88,"height":88,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/118114/856891376/S88x88Smart_2x","placeholder":"#88848A","hover":{"type":"fade"}},"url":"/search/?ento=0oCglydXczMTA3MTASD3J1dzI5NzU3ODphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LVJIJYL&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%91%D0%BE%D0%B7%D0%B1%D0%B0%D1%88","logNodeAttrs":{"externalId":{"entity":"entity-collection","id":"ruw310710"},"index":9},"title":{"text":"Бозбаш","lines":2,"maxLettersPerLine":9},"tooltipText":"Бозбаш"}],"list":{"scroller":{"arrowsAlignHeight":88},"type":"association-list"},"more":{"text":"Tüm liste","logNode":{"name":"more","attrs":{"id":"ruw297578:assoc","type":"assoc"}},"height":88,"url":"/search/?ento=0oEg9ydXcyOTc1Nzg6YXNzb2MYAnob0KHQvNC-0YLRgNC40YLQtSDRgtCw0LrQttC1f4pUlg&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0"},"lazyLimit":6,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_79tfw0g-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721228529639090-1948046073408219080-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-104-BAL","fast":{"name":"entity_list"}}}}},"type":"entity_list"},"2_79tf4":{"state":{"url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0&ento=0oCglydXcyOTc1NzgYAoLiIik","view":"text","minifyUrl":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_79tfw0h-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721228529639090-1948046073408219080-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-104-BAL","fast":{"name":"entity_search","subtype":"entity-item-share"}}}}},"type":"entity_search","subtype":"entity-item-share"},"2_79tf5":{"state":{"links":[{"text":"Википедия","url":"http://ru.wikipedia.org/wiki/Шурпа"}],"abuseLink":{"counter":{"name":"abuse"},"text":"Hata bildir","reportFeedbackProps":{"feature":"Объектный ответ","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Görsel uymuyor"},{"value":"Açıklama kısmında hata"},{"value":"Açıklama kısmının altındaki bilgilerde hata"},{"value":"Geçersiz bağlantılar"},{"value":"Diğer"}],"customMetaFields":[{"name":"ento","value":"0oCglydXcyOTc1NzgYAoLiIik"},{"name":"docId","value":"11"}]}},"disclaimer":{"text":"Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_79tfw0i-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721228529639090-1948046073408219080-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-104-BAL","fast":{"name":"entity_search","subtype":"entity-item-feedback-disclaimer-gpt"}}}}},"type":"entity_search","subtype":"entity-item-feedback-disclaimer-gpt"},"2_79tf6":{"state":{"linksGroups":[{"type":"geo","links":[{"label":"Columbus","title":"Columbus","url":"//yandex.com.tr/tune/geo","logNode":{"name":"region"},"target":"_self","a11yLabel":"Bölgeniz Columbus","needRetpath":true}]},{"type":"feedback","links":[{"label":"Hata bildir","logNode":{"name":"feedback","attrs":{"behaviour":{"type":"dynamic"}}}}]},{"type":"settings","links":[{"label":"Ayarlar","url":"//yandex.com.tr/tune/search","logNode":{"name":"settings"},"target":"_self","needRetpath":true}]},{"type":"company","links":[{"label":"Hakkımızda","url":"https://company.yandex.com.tr","logNode":{"name":"about"},"target":"_blank"},{"label":"Ticari teklifler","url":"/search/direct?text=%D1%88%D1%83%D1%80%D0%BF%D0%B0&filters_docs=direct_cm","logNode":{"name":"commercial"},"target":"_blank"},{"label":"Kariyer","url":"//yandex.com.tr/jobs/?utm_source=serp_turkie&utm_medium=footerlink&utm_content=career","logNode":{"name":"vacancy"},"target":"_blank"},{"label":"Kullanım lisansı","url":"//yandex.com.tr/legal/termsofuse/","logNode":{"name":"license"},"target":"_blank"},{"label":"Gizlilik Politikası","url":"//yandex.com.tr/legal/confidential/","logNode":{"name":"confidential"},"target":"_blank"}],"a11yHidden":true}],"reportFeedbackProps":{"feature":"Подвал","title":"Hata bildir","checkBoxLabels":[]},"isSearchApp":false,"hasExtralinks":true,"limitingSelector":".AliceFabButton","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_79tfw0j-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721228529639090-1948046073408219080-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-104-BAL"}}}},"type":"serp-footer"},"2_79tf7":{"state":{"conditionLoadList":{"marketCart":false,"highchartsHighstock":false,"advProductGallery":false,"musicPlayer":false,"ecomRates":false,"photoViewer":false,"darkmodeChangeDrawer":true},"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"186144,1064080,1062603,1005518,1020675,1054385,1052824,1051380,1046719,1066378,1010209,1059425,1060223,1054624,1056273,1058440,1031193,936724,1059546,187288,1066057,127805,123843,1066452,1058041,1060857,1036352,1059411,1060647,1052192,1007956,1047410,1064473,1056357,1058366,188944,1065130,1061150,1047658,1058160,1065308,1053576,1060979,263460,255407,1037488,1064439,912217,1061362,45956,1059894,1065202,996747,151171,1046867,1058163,13962,287509,1055646,338390,1037340,1063688,1063672,1065998,1064726,1054351,1058336,1047580,1051465","yandexuid":"2352834711721228525","uid":"0","queryText":"шурпа","reqid":"1721228529639090-1948046073408219080-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-104-BAL","searchSlices":[],"userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815"}},"extralinksPopupProps":{"abuseLink":"https://twitter.yandex.com.tr/search/abuse?sign=d2bd67f8eec50400ccbf6d8a6f6c9417&keyno=0"},"isLoggedIn":false,"userMenuDialogProps":{"flag":"skin,feedback","host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"serp","queryParams":{"utm_source":"search"},"retpath":"https%3A%2F%2Ftwitter.yandex.com.tr%2Fsearch%2F%3Fento%3D0oCglydXcyOTc1NzgSEnJ1dzMxMDcxMDpjdXN0b206MBgCegjQodGD0L_Ri3A5KP4%26es_context%3D0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM3NDU1MTI0Nzk2Ny02NjcxMzg3NTQ3NzkwODU0NDEtYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTEyNC1CQUwyBWFzc29jvokS-w%26lr%3D21206%26noreask%3D1%26rq%3D1%26text%3D%25D1%2588%25D1%2583%25D1%2580%25D0%25BF%25D0%25B0%26ncrnd%3D27721","tld":"com.tr"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_79tfw0k-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721228529639090-1948046073408219080-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-104-BAL","fast":{"name":"lazy-load"}}}}},"type":"lazy-load"}}