- the-village.ru food/chiefs/369685-roast-beefШеф-повар панорамного ресторана Kitchen Сергей Мирошников делится рецептом идеального ростбифа и рассказывает, с чем его можно подать.
- EdimDoma.ru kulinarnaya_shkola/posts/23223-…Готовый ростбиф помещаем на фольгу, плотно заворачиваем и даем отдохнуть минимум полчаса.
- VkusVill.ru media/recipes/rostbif.htmlÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеРостбиф будет напитываться соевым соусом и не потеряет соль, а растительное масло поможет ростбифу оставаться сочным.
- eda.ru recepty/rostbifРостбиф — блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса.
- ru.wikipedia.org РостбифРо́стбиф — блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса. Иногда ростбиф готовят на решётке-гриль или тушат.
- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=532Ростбиф — рецепт английской кухни, целиком запеченный кусок говяжьего мяса.
- exler.ru blog/kak-pravilno-gotovit-rostbif.htmГригорий написал обещанный пост о том, как правильно готовить ростбиф, за что ему спасибо большое.
- povar.ru list/rostbif/Читайте, как приготовить ростбиф в домашних условиях, используйте приобретенные знания непосредственно на практике...
- povarenok.ru recipes/poisk/rostbif/…У меня всё намного проще, небольшой кусок парной говядины, перец и соль, немного времени и "а-ля ростбиф" на обеденном столе.
- lavka.yandex.ru recipes2/…ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,5 / 54,5 Рейтинг магазина в ЯндексеЕсть ростбиф можно как в горячем виде, так и охлаждённым, сам по себе, в салатах или сэндвичах.
Ростбиф
Блюдо английской кухни
Ростбиф (от англ. Roast beef — дословно «запечённая говядина») — блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса. Иногда ростбиф готовят на решётке-гриль или тушат.
Тонкость ростбифа заключается в том, что снаружи мясо покрывается хрустящей корочкой, а внутри остаётся сочным и розоватым. По классическому канону на срезе должна сочиться кровь.
С ростбифом не принято подавать гарнир в традиционном его понимании. В качестве сопутствующих добавок используют образовавшуюся в процессе приготовления жидкость, а также различные соусы и лёгкие закуски.
Есть ростбиф можно как в горячем виде, так и охлаждённым, сам по себе, в салатах или сэндвичах.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Способы приготовления
Ингредиенты
Традиции приготовления
Питательная ценность
Рецепт