- Biftek (ingilizce beef steak ve fransızcalaştırılmış muadili bifteckten), dana etinden dilim şeklinde kesilmiş, genellikle ızgara veya kızartma amacıyla hazırlanan et parçalarına...
- Lokum Gibi Salçalı Biftek - Soslu Biftek Nasıl Pişirilir - Et Mühürleme.
- Az hareket eden kas gruplarını içeren biftek bölgesi, yumuşak yapılı olduğu için kısa sürede pişirilir.
- Tüketicilerin hayvansal et kaynaklarını biftek veya basitçe et olarak adlandırması en uygun ve yaygın kullanımdır.
- Biftek, ızgarada veya tavada pişiriliyorsa suyunu ve yumuşaklığını kaybetmemesi için mutlaka mühürlenmelidir.
- Adım adım tarifler ve önerilerle, mükemmel biftek pişirmenin sırlarını öğrenin.
- Hepimizin sıklıkla kullandığı bir kelime de olsa öncelikle biftek nedir ve nasıl elde edilir ona bakalım.
- bifteğin iyisi her zaman kasapta bulunmaz.şansınız varsa o gün kasap size iyi bir biftek verir.yoksa kaskatıdır bu et.çiğneyene kadar canınız...
- Biftek, özenle seçilen danaların but kısmından elde edilen sert bir et tipidir.
- Besin değeri oldukça yüksek olan biftek, hem sağlıklı hem lezzetli yemeklerden biridir.
Biftek
Yemek Türü