- Bu yazımızda biftek nedir, hangi hayvanın eti biftek olarak adlandırılır, nasıl çeşnilendirilir, nasıl pişirilir ve dünyadan biftek tariflerini sizlerle paylaşacağız.
- ABD'de steakhouse adı verilen lokantalar tamamen biftek üzerinde ihtisaslaşmışlardır. ABD'de biftek genellikle 2–3 cm kalınlığında hazırlanır.
- Biftek pişirmenin püf noktaları, lokum kıvamında, yumuşacık ve sulu biftek pişirme sanatı, enfes biftek tarifleri eşliğinde mutfakta fark yaratacak ipuçları.
- About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features.1 milyon görüntülemeYayınlandı10 May 2019
- biftek-pisirmenin-puf-noktalari-shutter-1. Marine sosun her yere eşit derecede dağılabilmesi için eti bir buçuk parmak kalınlığında kesebilirsiniz.
- kontrfile : sirloin veya new york strip steak adlarıyla da bilinir. bu arkadaşın dokusu daha bir dişe gelir özelliktedir. çoğu biftek sevdalısı bunu diğerlerine tercih eder...
- Biftek Marine Etme SanatıBiftek marine ederken bazı kurallara uymanız, lezzetli ve yumuşacık bir biftek elde etmenize yardımcı olacaktır.
- Yemek Tarifleri > En Yeni Biftek Tarifleri (369 adet). ... Tandır Ekmeğinde Mantar Soslu Biftek Bölüm: Et Yemekleri. 12.Ekm.2022 1 adet - 512 defa bakıldı.
- Biftek kontrfileden yapıldığı için bonfileye göre fiyatı daha uygundur, ancak bonfilenin yumuşaklığında olmaz.
Biftek
Genel bilgiler
Dana etinden dilim şeklinde kesilmiş, genellikle ızgara veya kızartma amacıyla hazırlanan et parçalarına verilen isimdir. Biftek başta ABD ve Avrupa ülkeleri olmak üzere Türkiye'nin de dahil olduğu birçok ülkelerde yaygındır.
Vikipedi